كيفكم إن شاء الله تمام
هذي أول مشاركة لي بقسم الطبخ .. و بإذن الله ما حتكون الأخيره ..
.
.
.
المـــقادير :
إندومي (حسب الكمية اللي ودك فيها) أنا إستخدمت هنا 5 حبات
خضار مقطعه أصابع رفيعه( بصل - جزر - فلفل رومي - بطاطس - ملفوف او خس - وكوسا إذا تحبين بس أنا ما حطيت )
صويا صوص بالتقدير ما فيه كميه محدده
و بهارات مشكله ( كزبره ناشفه - كمون - فلفل أسود ..... بهاراتك بشكل عام بس لا تكثرين لأنو لسا بنحط بهارات الإندومي )
نكشن البصل حتى يذبل بعدين نضيف الخضار حسب الترتيب اللي طالع بالصور
هنا لسا ما حطيت الملفوف لأني ما أحبه يذبل واجد حطيته في الأخير بس تقدرين تحطينه ألحين لو ما تحبين طعمه واضح ..
نحط الصويا صوص و البهارات المشكله
نحركها شوي لحد ماتذبل ونحط شوية مــاء ساخن ..
خليها تستوي و نروح للإندومي حطيها بقدر مع مـاء حار من غير بهاراتها ..
خليها تستوي نص إستوا
ألحين أفصلي توابل الإندومي الزيت بصحن و البودرة بصحن
وحطيها فوق الخضار
حركيها شوي و حطي فوقها الإندومي و الملفوف
إذا قربت تستوي إلا شوي يعني باقي لها بس 5 دقايق
حركيهم وخليهم شوي عالنار مو أكثر من 5 دقايق عشان لا تستوي الإندومي أكثر من اللازم ..
وزعيها بصحون وتمتعي بأحلى نودلز من إيدينك ..
وبس و بس جربوهــا و ما حتندمو صدقوني و عوااااااافي ..