النمورة .........................يم يم

النمورة حلى سهل ولذيذ شوفو معاي مقاديرة وطريقته:23:
3فناجين من السميد
فنجان سمنة
نصف فنجان سكر
فنجان لبن
م.ك b.p
م.ك ماء الزهر
فنجان أما فستق أو لوز للزينة
صينية مدهونة بطحينية
شيرة باردة :cook:
أولا اعجني السميد مع السمنة ثم اضيفي السكر واللبن ثم b.p وماء الزهر. وأفركيها فركا جيدا حتى تصبح متماسكة بعدين أفرديها بالصينية وساويها وقطعيها مربعات وأغرسي في كل مربع حبة أو حبتين فستق أو لوز مقشور أتركي الصينية بالثلاجة ليلة وثاني يوم ضعيها بالفرن بدرجة حرارة متوسطة حتى يحمر وجهها واخرجية واسكبي عليها فورا شيرة باردة
:21: وصحتين