الهامبورجر

المقادير:
============
- نصف كيلو لحم مفروم
- بصلة مفرية
- بيضة مخفوقة
- نصف كوب بقسماط
- ملح وفلفل أسود وبهارات
الطريقة:
===========
- تخلط المقادير وتعجن جيداً بالبيض.
- تشكل على هيئة أقراص متوسطة السمك.
- ترص في صينية وتدخل فرن متوسط الحرارة(تحت الشواية) حتى يحمر السطح وتقلب على الوجه الآخر
- تقدم ساخنة مع الخس والجبن ؤشرائح البطاطس والطماطم والبصل وبالعافية ،،

>..............التوقيع..............
صدرك أوسع لسرك

<div dir=rtl align=left><FONT COLOR="#800080" SIZE="1" FACE="Arial"></font></div>

مرحبا أخت شمس
شكرا لك على طبخاتك المميزة و لكن أريد أن أسألك ما هو البقسماط و هل له اسم آخر و شكرا

<font size=1 color=brown face=tahoma>..............التوقيع..............
و صحتيـــــــــن و عافيــــــــــــة</font>

السلام عليكن ورحمة الله وبركاته.
يمكن يا الإخت العزيزة (شمس) وضع بدل اللحم المفروم دجاجة مسلوقة ينزع منها الجلد ويخرج منها العضم وتفرم .
للي ما يحب اللحم المفروم.
واللي مايحب الدجاج يمكن الإستعانة بالسمك .

<font size=1 color=brown face=tahoma>..............التوقيع..............
النقد مقبول والزعل مرفوض.</font>

مشكوره والله يعطيك العافيه كانك تدرين اني ادور هالطبخه من زمان

الف شكر ليكي