الهريسه اللذيذه ةالسهله

الهريسه
المقادير:
1كيلوهريس النوع قطري
1كيلو لحم
قليل من الفلفل الأسود _قليل من القرفه _ ماجي حبتين_ملح _3أصابع زبده
الطريقة:
اغلي اللحم بعد غسله جيداً ثم شيلي منه الزبد أو الريم الذي يخرج من اللحم عند غليه
اغسلي حب الهريس جيداًوضيفيها الى اللحم ثم اضيفي الفلفل الاسود ثم القرفه والماجي ثم اضيفي الملح حسب الرغبه اذا بداء بلغلي أطفي النار من تحت القدر
واشعلي الفرن وضعي القدر في الفرن وقصري عليه واتركيه لمدة 4ساعات
ثم اخرجيه من الفرن وقومي بضربه جيداً واطلبي المساعده في الضرب اذا ارتي
:confused: ثم ضعي عليه 2أصابع من الزبده وادخيليه الى الفرن وقصري عليه الى المين
:17: ثم اغرفيه أو انشبي في صحن بعد دهنهثم امسحيه بالملعقه اي رتبيه وضعي عليه الزبده وقدميه ساخناً
بالللللللللللللللللللللللللللهنا ءواللللللللللللللللللللعافيه:05: :38: