بسم الله الحمن الرحيم
حبيباتي بنات حواء ارجو لمن تعرف طريقة عمل الوافل تكتبها لي ولها دعوه في ظهر الغيب وجزاكم الله كل الخير
فتوتشيني @ftotshyny
عضوة فعالة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
وهذي طريقة أخرى
منقوله طبعا من مطبخ مطايب
المقادير: ثلاثة أرباع كوب دقيق، ربع كوب دقيق ذرة، نصف ملعقة صغيرة ملح، نصف ملعقة صغيرة بيكنج باودر، ربع ملعقة صغيرة بيكنج صودا، ثلاثة أرباع كوب قشطة، ربع كوب حليب، 6 ملاعق كبيرة زيت، بيضة مفصولة الصفار عن البياض، ملعقة كبيرة سكر، نصف ملعقة صغيرة روح الفانيليا.
طريقة الاعداد: شغلي جهاز الوافل ودعيه يسخن لحرارة 100 مئوية. اخلطي الدقيق مع دقيق الذرة والملح والبيكنج باودر والبيكنج صودا في وعاء عميق وضعيه جانبا.
اخفقي الحليب مع القشطة والزيت وصفار البيضة في وعاء وضعيه جانبا.
اخفقي بياض البيض في الخلاط لعدة دقائق ثم انثري السكر بالتدريج مع متابعة الخفق حتى تتكون كريمه ثم أضيفي لها روح الفانيليا.
امزجي خليط الحليب مع خليط الدقيق وحركي جيدا لعدة دقائق، ثم أضيفي خليط البياض المخفوق وحركيه بهدوء بالملعقة حتى يمتزج الخليط.
اسكبي الخليط في جهاز الوافل المسخن سابقا، واتركيه حتى يصبح مقرمش ولونه بني بلون المكسرات وذلك لفترة بسيطة حيث أن الوافل ينضج في دقائق.
ضعي الوافل في الطبق وزينيه بما تحبين من كاكاو أو فواكه أو عسل أو سكر بودرة أو آيس كريم وقدميه فورا بالعافية.
منقوله طبعا من مطبخ مطايب
المقادير: ثلاثة أرباع كوب دقيق، ربع كوب دقيق ذرة، نصف ملعقة صغيرة ملح، نصف ملعقة صغيرة بيكنج باودر، ربع ملعقة صغيرة بيكنج صودا، ثلاثة أرباع كوب قشطة، ربع كوب حليب، 6 ملاعق كبيرة زيت، بيضة مفصولة الصفار عن البياض، ملعقة كبيرة سكر، نصف ملعقة صغيرة روح الفانيليا.
طريقة الاعداد: شغلي جهاز الوافل ودعيه يسخن لحرارة 100 مئوية. اخلطي الدقيق مع دقيق الذرة والملح والبيكنج باودر والبيكنج صودا في وعاء عميق وضعيه جانبا.
اخفقي الحليب مع القشطة والزيت وصفار البيضة في وعاء وضعيه جانبا.
اخفقي بياض البيض في الخلاط لعدة دقائق ثم انثري السكر بالتدريج مع متابعة الخفق حتى تتكون كريمه ثم أضيفي لها روح الفانيليا.
امزجي خليط الحليب مع خليط الدقيق وحركي جيدا لعدة دقائق، ثم أضيفي خليط البياض المخفوق وحركيه بهدوء بالملعقة حتى يمتزج الخليط.
اسكبي الخليط في جهاز الوافل المسخن سابقا، واتركيه حتى يصبح مقرمش ولونه بني بلون المكسرات وذلك لفترة بسيطة حيث أن الوافل ينضج في دقائق.
ضعي الوافل في الطبق وزينيه بما تحبين من كاكاو أو فواكه أو عسل أو سكر بودرة أو آيس كريم وقدميه فورا بالعافية.
أفتحي هذه الروابط تجدين الطريقة و بالخطوات المصورة
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=407545&page=19&pp=20
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=407545&page=31&pp=20
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=407545&page=19&pp=20
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=407545&page=31&pp=20
This is my Belgain waffle ricipe :D
Ingredients;
150gr unsalted butter
150ml milk
2 eggs
150gr suger powder
1 teaspoon vanilla
300gr Selfraising flour
A pinch of salt
Oil for greasing waffle machine
Icing suger to cover waffles
Preparation:
Melt the butter in a frying pan on low fair, take the pan of fir,add milk with the melted butter and let the mixture cool off.
Mix the eggs with the suger and the vanilla essence in bowl till it forms a thick fair cream .Estimated a 5 minute mixing time.
add while mixing flour,salt and butter mixture and keep mixing till the complet mixture is fluid.
Grease the waffle pan/machine and wait till the waffle machine has become hot.
add a bit of the flour mixture, close pan and bake the waffles on both sides for approx 2-3 minutes.
After having taken out the waffles from the machine, stir a bit of icing sugeron the top of them.Also strowberry jam is very popular to put on them.
This is my favorite ricipe i alwayes make this one and every one like it i want every one to try it and then tell me the results
Ingredients;
150gr unsalted butter
150ml milk
2 eggs
150gr suger powder
1 teaspoon vanilla
300gr Selfraising flour
A pinch of salt
Oil for greasing waffle machine
Icing suger to cover waffles
Preparation:
Melt the butter in a frying pan on low fair, take the pan of fir,add milk with the melted butter and let the mixture cool off.
Mix the eggs with the suger and the vanilla essence in bowl till it forms a thick fair cream .Estimated a 5 minute mixing time.
add while mixing flour,salt and butter mixture and keep mixing till the complet mixture is fluid.
Grease the waffle pan/machine and wait till the waffle machine has become hot.
add a bit of the flour mixture, close pan and bake the waffles on both sides for approx 2-3 minutes.
After having taken out the waffles from the machine, stir a bit of icing sugeron the top of them.Also strowberry jam is very popular to put on them.
This is my favorite ricipe i alwayes make this one and every one like it i want every one to try it and then tell me the results
الصفحة الأخيرة
بصراحة والكذب خيبة
أنا ما أعرف هاي الأكلة بس جبتلج مقاديرها وأتمنى إنها تعجبج
المقادير كما وجدتها تماماً في منتدى البارز للأخت صموته
تفضلي...
الوافل ( طبق حلو )
...............................
المقادير
3 بيض + شوي فانيليا
2/1 كوب زيت
2 كوب لبن رائب
1ونصف كوب دقيق
2 ملعقة صغيرة بايكنج باودر
1 ملعقة صغيرة صودا
2فنجال قهوة سكر
قليل من الملح
الطريقه
نخفق البيض جيدا مع الفانيليا
ثم نضيف اللبن والزيت معه ويخفق جيدا
يخلط كل من ( 1 كوب طحين + الباكينج باودر
+ البيكربونات الصودا + السكر + الملح )) هذي كلها نواشف
ثم يضاف لمزيج البيض واللبن
ونخفق إلى أن تمتزج مع بعض
ويضاف القليل من الطحين الباقي تدريجيا حتى يصبح قوامة هكذا
http://www.albarz.net/vb/uploaded/Image11820copy.jpg
وهذا الجهاز المستخدم في الصب
http://www.albarz.net/vb/uploaded/Image120copy.jpg
والحلى يكون على هالشكل
http://www.albarz.net/vb/uploaded/Image125copy.jpg
وسلامتكم
ترى الموضو والصور منقولة تماما كما سلف الذكر
واتمنى إني أكون ساعدتج...
و لا تنسيني بالدعاء