الحمدلله والصلاة والسلام على رسول الله
كيف حالكم ياحبيباتي بنات عالم حواء
هذا الموضوع بيعجبكم مررره احنا الحريم نموت في شي اسمه الوان
لكن الالوان اللي باتكلم عنها مو بس تمتع عيوننا كمان تمتع وتدلع فمنا لانها لزيييييزة
يعني موضوع اليوم delicious لذيذ وحلو
امس قريت موضوع هنا في اخبار عالم حواء في الشريط المتحرك اللي فوق يتكلم عن الاغذية اللي تحمي من سرطانات المرأة ومن ضمن ماكتب انه الخضار والفواكه اللي تحتوي على الكاروتينويدات هي مفيدة جدا لحماية المرأة من سرطان الثدي والمبيض والرحم
فجلست ابحث في النت ايش هي الكاروتينويدات فلقيت انه الكاروتينويدات
(carotenoids) هي مركبات مفيدة موجودة في الخضار والفواكه وهي اللي تعطي الفواكة والخضار الالوان المختلفة والحلوة
فعندنا فواكه وخضار
حمراء و خضراء و صفراء و برتقالية و حتى وردية و زرقاء او قرمزية
ياالله يابنات قولوا سبحان الله من جد مااعظم رحمة الله وعطفه علينا خلق لنا هذا الجمال وهذا التنوع اللي يرضي حواسنا
طيب تخيلوا ان اكلنا كله لون واحد بس تصوروا معي
من جد الحياة ماراح يكون لها طعم وكلنا راح نعاني من مرض فقدان الشهية وسوء التغذية لانه مافيه شي يحفزنا للاكل
لكن الواقع غير لا اله الا الله الملك الحق الرحمن الرحيم شي يفتح النفس ويبهج الخاطر
انتوا بس روحوا سوق الخضار وتشوفوا جمال صنع الله
من جد الحمدلله كما ينبغي لجلال وجهه وعظيم سلطانه
نرجع لموضوعنا
الكاروتينويدات ايش فايدتها
الكاروتينويدات = مضادات للأكسدة
مضادات للأكسدة = واقي من السرطان
شفتوا كيف مهمه
طيب نجي الان نشوف انواع الكاروتينويدات وفوائد كل نوع:
1. الاصفر والاخضر
تحتوي الفواكه والخضار التي بهذا الالوان على لوتين Lutein وزيكزانتين Zeaxanthin .
وهما يساعدان على منع حدوث اعتام عدسة العين ومرض التنكس البقعي في العين
يعني مفيده للعين جعل عيني ماتبكيكن :icon36:
وكمان مضادات للاكسدة يعني تحمي من السرطان باذن الله
وامثله على فواكه وخضار خضراء
خيار-ورقيات-كرنب-بروكلي-فلفل رومي-تفاح-عنب وغيرها
امثلة على فواكه وخضار صفراء
فلفل رومي اصفر -ذرة- ليمون-اناناس وغيرها
2. البرتقالي
تحتوي الخضار والفواكه بهذا اللون على ألفا – بيتا- جاما- زيتاكاروتين Zeta carotene.
وهي تقاوم السرطان، وبيتا كاروتين يمنع أكسدة LDL وهو الكلسترول الضار يعني فوق انه يحميكم من السرطان باذن الله يحافظ على شرايينكم ويحمي قلوبكم لبى قلوبكن كلكن :heart:
امثلة على خضار وفواكه برتقالية
قرع-دبا -فلفل رومي برتقالي -جزر- برتقال- مشمش- مانجو وغيرها
3. الاحمر و الوردي
تحتوي الخضار والفواكه بهذا الالوان على ليكوبين Lycopene.
وهو يخفض LDL يعني يخفض الكلسترول الضار ويحمي القلب والشرايين ويساعد على منع امراض الرئة ويحمي من سرطان البروستات >>>> مالنا شغل في ذا عيب :35:
امثلة على فواكه وخضار حمراء ووردية
طماطم-فجل احمر-فلفل رومي احمر-فراولة-بطيخ-كرز وغيرها
طبعا الفواكه الوردية نادرة
امثلة
الجوافة الوردية
وهذي الفاكهة الغريبة
اسمها dragon fruit يعني فاكهة التنين
ترا هذي الفواكة ماتلقينها في اي مكان بس تلقينها في سوبرماركات الهايبر الكبيرة
مثل هايبر بنده وغيرها انا لقيت هذي فاكهة التنين في سوبرماركت بن داوود بصراحة طعمها عااادي جدا او اقدر اقول مافيها طعم مثل الموية وشوي سكر سبحان الله بس اكيد مفيده
4. الازرق و القرمزي
تحتوي على أنتوسيانين Antocyanins.
عاد هذا حبيبنا احنا يالحريم لانه يؤخر شيخوخة الخلايا يعني اللي تكثر من اكله اذا صار عمرها 80 كانها عمرها 20 ويقولون لها يابنت ويخطبونها ثمن تشعر بحسرة وتأشر على حفيدتها وتقول اخطبوا ذي البنت وبعدين يقولون وش نبغا بجدتك ( يقصدون الحفيدة ) لان الحفيدة ماتاكل اشياء زرقاء وقرمزية فصارت كانها عجوز وهي عمرها 20 سنة وبكت الحفيدة وبكت الجدة وبكى الحاضرين >>>> مسلسل خليجي :22:
المهم هو مفيد لانه يؤخر شيخوخة الخلايا وكمان يقلل ويحمي من الجلطات .
امثلة على فواكه وخضار زرقاء وقرمزية
باذنجان - كرنب احمر- توت ازرق - عنب احمر- برقوق واحنا نسميه بخاره وغيرها
ملاحظة مهمة:
هذي العناصر المفيدة اللي فوق تخرب وتختفي اذا تعرضت للحرارة والطبخ خاصة الميكرويف يعني اذا طبختي من الخضار اللي مستحيل تناكل نيه مثل الكوسة وغيرها سوي معها طبق جانبي مكون من خضار نيه غير مطبوخة على شكل سلطة وكلي كمان فاكهة نيه علشان تستفيدين
مقترحات من عندي
سوي هذا العصير المنعش حطي في الخلاط:
حبحب البعض يسميه جح او بطيخ او رقي +عصير ليمون مع شريحة ليمون بقشرتها لان القشرة تعطي طعم+نعناع +ثلج
افضل بدون سكر واذا لازم حطي قليل واخلطي وتمتعي بعصير يعيشك في الاسكا وانت جالسة هنا في القيظ :23:
كذا جمعتي بين الاحمر الوردي و الاصفر والاخضر
اقتراح ثاني
سوي سلطة مكونة من طماطم +خيار+ جزر+ فجل احمر+ كرنب احمر+ خس او جرجير الموجود عندك +وقطعي ليمون بقشرته صغار
لذييذه ومنعشة الليمون بقشرته يعطيك طعم واحساس فوق الوصف وترا القشرة تحرق لك سعرات حرارية كثيرة يعين يساعد اللي تسوي رجيم
هذي صورة الكرنب الاحمر متوفر في كل مكان
هنا جمعتي الاحمر الاخضر والاصفر والبرتقالي والازرق القرمزي
وبس ولا تنسين بعد ما تخلصين اكل وشرب بالعافية تقولين :
" الحمدلله الذي اطعمنا وسقانا من غير حول لنا ولا قوة "
ونسيت اقول لكم
تراني احبكن كلكن :biggrinlo
اللي تبغا تنقل الموضوع حلالها لكن تكتب منقول ياعسولات
الوان جميله سبحان من خلق كل شيئ فأحسن خلقه
يسلمو على الموضوع