اليكم عصير الرمان :
1ك رمان مفرط+ التر ماء+ 250غ سكر+عود قرفة+ بعض حبات الهيل+برشة جوزة الطيب
اعصري حبات الرمان وصفيه ثم اضيفي الحبات الى الماء والسكر والمعطرات واتركيه على النار يغلي غلوتين ثم صفيه واضيفي عصير الرمان والى النار يغلي الى ان يسمك اتركيه يبرد ثم عبيه غي قناني وابرشي كم من الثلج في الكاسات التي ستقدميه بها وصبي العصير وزينيه بلب البرتقال او اليوسف افندي . يمكن ان تحتفظي به مدة 2 اسبوع في مكان بارد وكلما تريدين استعماله ابرشي ثلج واضيفي العصير والف صحة يمكن ان تقدميه في العيد بأضافة عصير التوت او الفراولة له.
1ك رمان مفرط+ التر ماء+ 250غ سكر+عود قرفة+ بعض حبات الهيل+برشة جوزة الطيب
اعصري حبات الرمان وصفيه ثم اضيفي الحبات الى الماء والسكر والمعطرات واتركيه على النار يغلي غلوتين ثم صفيه واضيفي عصير الرمان والى النار يغلي الى ان يسمك اتركيه يبرد ثم عبيه غي قناني وابرشي كم من الثلج في الكاسات التي ستقدميه بها وصبي العصير وزينيه بلب البرتقال او اليوسف افندي . يمكن ان تحتفظي به مدة 2 اسبوع في مكان بارد وكلما تريدين استعماله ابرشي ثلج واضيفي العصير والف صحة يمكن ان تقدميه في العيد بأضافة عصير التوت او الفراولة له.
الصفحة الأخيرة
اتقعي 100غ حب الهال 3 عود القرفة غي 2 لتر ماء مدة يوم ثم جمديه وفي اليوم الثاني ضعي القالب في الخلاك واضيفي اليه م\ص برش البرتقال+ م\ك كلسرين+ 3ك سكر+ 1م\ك عسل واخفقيه الى ان يتكسر الثلج ويصبح شبه سائل ضعيه في زجاجة مع 1 برتقالة شرحات+ 1 ليمون شرحات وقدميه مزين بشرئط النعنع والف عافية.