الورق عنب عندي ...

السلام عليكم يابنات حواء ..
بصراحه طريقتي في ورق العنب رائعه وكثيييير أعجبتهم وأخذوا طريقتها عشان كيذا حبيت أفيدكم .. تفضضلوا معي على المطبخ
المقادير
خذي مقادير متساويه مما يلي ولنفرض انه مقدارنا كأس
كأس زيت زيتون
كأس عصير ليمون
كأس طماطم مقطع مربعات صغيرة
كأس بصل مقطع صغير أو مفروم
كأس بقدونس مفروم
كأس رز مصري ( منقع مسبقا في مويه حاره لمدة نصف ساعه)
نجي للطريقه
تخلط المقادير السابقة وتخلينها في الثلاجه لمدة يوم أو أقل بس كل ماجلست في الثلاجه أحسن وبعدين تطلعينها وتصفينها , تحطين المويه على جنب وتبدين تحشين
ثم تحطين ورق العنب في صينية الفرن فوق حلقات البطاطس وتصبين عليه المويه اللي على جنب وتغلفينه بالقصدير زين وتدخلينه الفرن على نار هاديه مرررره لمده ساعتين وبالهنا والعافيه
عمركم شفتوا ورق عنب بدون ملح ولا بهارات؟؟؟؟
جربوه وصدقوني بتصير طريقتكم المعتمده