اهلين أخت أماني وانا سعيدة بأسئلتك ، بجاوبك عليهم :


1- أنا كاتبة ببداية الموضوع توضيح للاختصارات
م م = ملعقة متوسطة = ملعقة شاي

2- 3 أكواب الزيت للقلي ، واذا تلاحظين ما استخدمت كلمة الزيت الا عند خطوة قلي الدونت

3- م = ملعقة الطعام اللي نستخدمها بالأكل

4- بالنسبة للكوب ، انا استخدم كوب قياسي ، تلقينه متوفر بكثرة عند الأواني ، وهو مضبوط اكثر للطبخ


وحاضرة لأي تساؤل ثاني:21:

لمحبي ستار بكس:23:


Starbucks Cake


عدد الأشخاص : 12


الوجه

2\1 كوب طحين
2\1 كوب سكر اسمر
4\1 كوب زبدة سايحة
2\1 م م قرفة
2\1 كوب جوز مفروم

*********************


مقادير الكيكة

4\3 كوب زبدة
4\3 كوب سكر اسمر
2\1 كوب سكر عادي
بيضتين
2\1 1 م م خلاصة فانيلا
2 كوب طحين
1 م م بيكنج بودر
4\1 م م ملح
3\1 كوب حليب


1- سخني الفرن لحرارة 325 ف ، 160 درجة
2- اعملي خلطة الوجة بخلط الطحين ، السكر ، الزبدة والقرفة بوعاء واعجنيها بحيث ستصبح لديك عجينة مثل التراب اللين
3- اضيفي عليها الجوز المفروم واخلطيهم
4- اخفقي الزبدة بالسكر العادي والاسمر بالمضرب الكهربائي حتى ينعم
5- اضيفي البيض والفانيلا وتابعي الخفق
6- انخلي الطحين ، البكينج باودر والملح جميعا بوعاء آخر
7- اضيفيه الى وعاء الخفق تدريجيا
8- اضيفي الحليب وتأكدي ان المزيج متناسق
9- ادهني قالب دائري (23 سم ) أو مربع (23 * 23 سم ) بالزبدة ثم رشي عليه قليل من الطحين لمنع التصاق الكيكة بالقالب
10- صبي العجين بالقالب ووزعي الوجه فوقها بالتساوي بحيث يغطيها كلها
11- اخبزي الكيكة لمدة 50 دقيقة ، أي حتى يتحول طرفها إلى البني (افحصيها أولا بعد 40 دقيقة لأمكانية النضج)
12- اخرجيها من الفرن ودعيها تبرد قليلا قبل اخراجها من القالب





ادعوا لي اذا عجبتكم :42:

جزاك الله خيرا اختى الغالية MooN GirL و ما شاء الله عليكى كل يوم بتضيفى الاحلى و الاروع من الوصفات :32: وفقك الله دوما:27:

مشااااااااااااء الله عليك والله يعطيك العافية على المجهود:27:

سندويشات الدجاج بالمايونيز
المقادير

مايونيز وجبنه شيدر مبشوره
شرائح الخبز الابيض
دجاج
بقدونس مفروم واوراق الخس
نصف ملعقه شاي فلفل اسود وملح
جزره متوسطه الحجم
شرائح الخيار والطماطم


الطريقه

تسلق الدجاج مضاف اليها ربع ملعقه شاي كركم وحبات الهيل
تصفى من الماء وتزال العظام وتقطع الى قطع صغيره
يوضع لحم الدجاج في اناء ويضاف اليه الجزره المبشوره والبقدونس والجبنه

يضاف المايونيز ويرش الفلفل والملح وتخلط المكونات
توضع شريحه الخبز ينثر عليها بعض من اوراق الخس

توضع الحشوه وترص فوقها شريحتان من الخيار ثم شريحه الطماطم
تغطى بشريحه اخرى من الخبز ويقطع السندويش الى مثلثين