يسسسسسسسسسسسسلمو MooN GirL

من جد ابدععععععععععععععععتي

الوصفات كلها لذييييييييييذه :23:

واللي مقاطع بعض المطاعم انحلت مشكلته :21:

بس لي طلب عندك يالغاليه

ممكن تحطين لنا وصفة بطاطس بصلصة الجبن اللي بمطعم فودروكرز :23:

واذا عندك صلصات الجبن اللي يستخدمونها المطاعم مع الستيكات والبطاطس المشوي اكون شااااااااااااكره لك

يعطيك العافيه حبيبتي وعساك على القوه

انتى ماحصلتيش ..... ربنا يباركلك
وانا مشكلتى مع زوجى هى الطبخ لانه متذوق درجة اولى:cook: وبيخاف اوى من اكل المطاعم لان معدته حساسة
يارب تنفع معاى الوصفات دى وتتحل عقدتى
وانا ادعيلك:24: :24: :24:

مشكورين


amany_sadek2000


أم نضال



shiry



ورد أبيض



على التشجيع



ولكم مني أحلى تحية:05:

هلا اختي Moly

الكريمة الحامضة هي sour cream

تقدرين تعمليها بالبيت اذا حابة أو ما لقيتيها بالسوق


الطريقة تطول شوي بس انشالله تعجبك


:03:

طريقة الكريمة الحامضة




الكمية : كوبين
الوقت : أقل من 5 ساعات
الصعوبة : 2



2 كوب كريمة خفيفة
2 م Buttermilk (تلقينه بالسوبر ماركت ، إذا ما لقيتيه أنا حاطه طريقته بالموضوع)



1- اخلطي الكريمة بالbuttermilk في مرطبان زجاجي ساخن ذا عروة (ممسك) ، يتم عمل ذلك عن طريق وضعه بوعاء يحتوي على ماء ساخن دون غمره فيه
2- اغلقي المرطبان باحكام وهزيه قليلا حتى يتم خلط المحتويات
3- اتركيه في مكان دافيء ( مثل المكان الذي تتركي فيه العجين لينتفخ) بمدة 24 - 48 ساعة حتى يكثف المزيج
4- ضعيه بالثلاجه لحين الاستعمال واحرصي ان تهزي المرطبان قبل كل استخدام



ملاحظة:
استخدمي الكريمة الحامضة في خلال ثلاثة اسابيع



وبالهنا والشفا
:35: