مشكورة حبيبتي ام علاء

على علامة التميز


وجزاج الله الف الف الف الف خير



وهاذي لج

بالعافية الخبز والحمدلله انه عجبج وعجب اللي في البيت كلهم


بالنسبة لسؤالج



1-بعد ما يغلي الماي مع السكر خففي النار وخليها هاديه

2- ضعي 4 حبات من العجين او حسب الوعاء المستخدم

3- خليها الماء حوالي 7 دقائق بحيث تقلبينها مره وحده على الجهة الأخرى

وكملي باقي الخطوات


واذا عندك اي استفسار لا تتردين


حاضرة لأي شي تبغينه

انشالله حبيبتي ياسمينة



وسامحيني على القصور

لكل من طلبت كاسيديا الدجاج

Bennigan`s Chicken Quesadilla


موجود بالصورة مع باقي المقبلات



8 حبات خبز تورتيلا
1 طماطم كبيرة مقطعة مكعبات صغيرة
2\1 بصلة مكعبات صغيرة
زبدة مذابة حسب الرغبة
جبن شيدر ( يفضل المكسيكي الأصفر الفاقع)
4\1 1 م توابل الفاهيتا
4\1 كوب ماء
3 صدور فيلية دجاج
2 م زيت

1- بعد غسل الدجاج جيدا وينشف، يقطع الى مكعبات صغيرة
2- يحمى الزيت بمقلاة وتحمر مكعبات الدجاج
3- اضيفي الماء والتوابل ودعيها حتى تغلظ الصلصة وارفعيه عن النار
4- ادهني وجه التورتيلا بقليل من الزبدة ثم وزعي الدجاج ، البصل ، الطماطم والجبن على نصف الدائرة
5- اطوي الخبزة ثم ادهني السطح بقليل من الزبدة
6- سخني مقلاة غير قابلة للالتصاق وحمري الجانب المدهون بالزبدة وفي اثناء ذلك ادهني الوجه الآخر واقلبي الخبزة بحذر حتى يتحمر هو الآخر ويذوب الجبن
7- ستكررين العملية لباقي الخبز واقطعيه بالمنتصف بحيث تصبح لديك مثلثات
8- قدميه ساخنا وبالعافية




قدميه مع الصلصات :

الجواكمول
الكريمة الحامضة
الصلصة المكسيكية




واللي تبغي مقادير الصلصات تقول لي وانا حاضرة


وبالعافية

شكرا على الوصفات الجديدة
و تستاهلين التميز بجداره
عندي سؤال عن صلصة الجواكمول؟ هي نفسها اللي بالافوكادو؟
ممكن مقاديرها؟