الى اخواتي الشاميات....اريد طريقه الفريكة!!

انتظريني عزيزتي.....:20:

يلا حبيبتي شام ناطرتج على احر من الجمر :43: :p

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
في انتظارك شام :27: :34: وبانتظار اطباقك الحلوة

أنا آسفة جدا

بحثت بالكتاب كله اللي عندي وهو ممتاز جدا وشامي اصلي بس ما لقيت فيه طريقة الفريكة
واستغربت كتير

بس لقيت طريقة الفريكة بالدجاج على الطريقة المصرية
بتحبي اكتبلك ياها(باين عليها طيبة)

وعلى كل حال إذا بتمهليني يوم أو يومين بجيب الطريقة من امي لان بعتلهم ايميل وبجاوبوني ان شاء الله

انا بعتذر على التأخير بس مو بايدي الشغلة:29: :25:

وانا تحت امرك

سلام انا بحب الفريكة كتير انشاء الله بكرة بعملها عزيزتي لك
الطريقة وهي
كاس فريكة يحتاج نصف كاس برغل خشن مكعب ماجي وماء مثل
ماتطبخين الرز طبعاملح وزيت
تضعين الماء مع الملح وشويت زيت على النار ولما يغلي ضعي
الفريكة والبرغل المغسولين ووطي النار وغطيها حتى تنشف من الماء
وبعدها سخني حوالي 2 ملعقة سمنة وكبيها عليها وحركيهاok
وبعدين تكوني سالقة دجاج او لحم وعاملة رز ابيض وقالية لحمة
مفرومة ومكسرات لوز صنوبر فستق الي بتريديه
ووقت التتقديم اسكبي الفريكة وفوقها طبقة خفيفة من الارز
وفوقها الدجاج او اللحم المسلوق وبالاخير طبقة اللحمة المفرومة
والمكسرات وتقدم مع الخيار باللبن على طرف طبعااو السلطة
وصحتين وعافية