اهلين نادين ومبروك الماكينه ردى بالك تقربيلها الميه وديمه خليها فى مكان جاف بيش ما تصديش وممكن لو خزنتيها لفتره وبدون استعمال تدهنيها بالزيت.
توا انقولك على طريقتى لكن بدون مقادير
يعنى عينك ميزانك
دقيق
ملح
اشوية زيت
بيضه ويمكنك الاستغناء عنها لانك اذا اردتى وضعها فى الفريز تتكسر منك العجينه
ما يعجنلك ماء
وخلاص تعجنى المواد مع بعض وتكون العجيه يابسه اشوى بيش ماتعجنلكش واذا كانت رطبه رشى دقيق بيش تسهل فى الماكينه
وبعدين ديريها اقراص وحليها بالماكينه ابدى من رقم واحد ورقيها الى رقم تسعه او سبعه على حسب ماكينتك ورشى دقيق بين الطبقات
وديمه افتحيها بيدك انفضيها وفى نفس الوقت يكون كسكاسك على النار وامسحيه من الماء كويس ولما يبوخ حطى الرشده بشوى بشوى يعنى على دفعات وغربليها قبل ماتحطيها ولما تنتهى من المقدار خليها اتبوخ حوالى نصف ساعه وبعدين حطيها فى حاجه واسعه وحليها بيدك وخوذى الدهان اللى على سطح المرقه او سمن وافتحيها كلها به وبعدين رجعيها ثانى لكسكاس حوالى عشر دقايق وخلاص طابت سقيها بالبصله ورشى عليها حرارات وقرفه وزينيها بالفلفل الاخضر المقلى وصحتين
جوعتينى
:21: :21:

:26: بارك الله فيك .. انقذتيني من الورطة ياام محمد ان شاء الله هنجربها اليوم بس معليشي مش هتخلصي من اسئلتي لو ما نجحتش معاي هالمرة....والف الف شكر ليك.
:26: :27: :26: :27: