الى الاخوات المصريات000المغاط لوسمحتوا

أهلييييييين أم عبودي ..

المغاط ..؟؟؟!!!!

أول مره أسمع هالكلمه ...يأنت عليك حكي يأم عبودي ما أدري من وين

تجـيبـينه ....أظاهر أن أهل جده قالبين راسك ههها ههها تري أمزح لاتزعلين وصدق أول مره أسمع هذي الكلمه

............
أم عبودي أنا كاتبنه طبخه رهيبه حلى قهوه والله انه حلو شوفيه ويصلح تاخذينه معك وتشخـصـين به عند الناس.....

يله أقريه

المغاط تشربة النفاس في مصر ويحطون معه المكسرات ولونة اصفر ولذيذ انا مرة ذقتة وكان يهبل :)

ياحبيلك ياام عبودي...
اسمه مغات موب مغاط وانا شربته يوم كنت والده امي تسويه
لنا في النفاس لاتحسبين امي مصريه بس هي عاشت في مصر
وترى طعمو لذيذ الحين مااقدر اكتب لك الطريقه لاني في امريكا وامي
في الرياض بس عطيني ايميلك وانا انشاء الله بروح الرياض بعد عشرين
يوم واخذ الطريقه من امي مزبوط وارسلها لك..

شفتي ياأم عبودي وش صار اسمه

بس تدرين ماعليك شرهه........!!

الواحد إذا كبر يثقل سمعه ........الشكوى لله

لالالالالاتزعلين تراه مزحه ....وإذا عطتك الاخت نورا أرسلي لي على

بريدي .....

حبيبتي ام عبودي

كما اخبرتك العزيزة نوري هو أسمه مغات وليس مغاط وفعلا لونه أصفر وهو عبارة عن بودرة صفراء يتم شراءها من عند العطار وإذا لم تكن موجودة هذه البودرة في السعوديه فإليكي طريقة عملها: طبعا تعرفي حبوب الحلبة قومي بطحنها حتى تصبح مثل البودرة وقومي بإضافة ملعقة صغيرة من النشا لكل عشرة او اثنى عشر ملعقة حلبة مطحونه (هي عملية تقديريه اكثر منها معايير) ثم قومي بإضافة السمسم والمكسرات حسب رغبتك وضعي البودرة كلها في برطمان واحتفظي به لحين عمله للشرب.
أما طريقته كي تشربيه (بالهنا والشفا) فهي كالتالي:
قومي بوضع باكت صغير او ملعقة زبدة على النار ثم ضعي عليها مقدار ملعقة او ملعقتين كبيرتين من بودرة المغات (والتي سبق وعملتيها) بحيث يكون مقدار الزبدة متجانس مع المغات (لا تجعلي المغات كثير حتى يتشرب بالزبدة كلها يجب ان يكونا كاسائل غليظ القوام) وقومي باتحمير على نار هادئة لمدة خمس دقائق ثم صبي عليها القليل من الماء وقلبي وصبي ماء مرة ثانيه وهكذا قليلا قليلا مع التقليب حتى يغلظ قوامه وقومي بعد ذلك بإضافة السكر حسب رغبتك (على فكرة هي بتأخذ سكر اكثر من المعتاد يعني لو بتشربي معلقة سكر في الكوب المغات بيأخذ معلقتين ونصف او ثلاثة في الكوب) .
ثم قولي لي ما رأيك ؟؟؟

وعلى فكرة المغات من المشروبات التي تعطي طاقة عالية للجسم لذلك نحبها في الشتاء أيضا لأنها تمنح الدفئ للجسم مثل العدس تماما

وبألف هنا وشفا

انجي