السلام عليكم
بنات الله يعافيكم انا الحين نفاس لى 3 ايام ابى منكم طريقت عمل العصيده الله يجزاكم خير. علمونى
مشاغبــــــــــة ن @mshaghb_n
عضوة جديدة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
سهر15
•
بحثتلك في النت ولقيت هذي الطريقة
عصيدة التمر..
المقادير :
كأس أو أكثر تمر معجون و منزوع النواة
ماء مغلي كثير
دقيق بر
هيل
زبده او سمن
الطريقة :
ضعي التمر في قدر كبير مع الماء المغلي واتركيه مغطى على نار متوسطة حتى يذوب التمر
ويتكون لديك فيما بعد ماء بني اللون يصفى الماء من بزور التمر
كمية الماء تكون وافرة لأنه يتبخر و لأن الطبق يحتاج إلى الكثير من الماء لكن لا تضيفي الماء بعد ذلك !!
أضيفي الدقيق البر بالتدريج واستمري بالتحريك حتى يتجانس الدقيق مع التمر .... واستمري بإضافة الدقيق ثم اضيفي قليل من الهيل المطحون إلى أن يثقل الخليط ويكون أثقل من قوام خلطات الكيك أي بحيث انه يكون كتله لو أردتي أن تأكلي منه يكون بالملعقة
اتركيها على نار هادئة حتى تستوي
وعند التقديم
تضعينه في حافظة . تضعين على الوجه سمن وتقدم مع قهوة مشروب القرفة
..................
طريقه اسهل بماانك ماتقدري توقفي عليها لانك نفاس حطي بالخلاط الدقيق مع الملح والماء وخليه ينخلط ويسير زي البان كيك يعني اخف من خليط الكيك وحطي الخليط في الكيس حق الطبخ الي تطبخين فيه اللحم والدجاج بالفرن عرفتيه؟ اكياس لوك
وقفليها وحطي بقدر الضغط ماء حار وحطي الكيس فيه واضغطيه نص ساعه ممكن تستخدمي قدرعادي وخليها ساعه تنسلق بعدها فكي الكيس والبزيها بالسمن وممكن تسوينها باتمر جربيها كذا اسهل لك وبالعافيه
وقفليها وحطي بقدر الضغط ماء حار وحطي الكيس فيه واضغطيه نص ساعه ممكن تستخدمي قدرعادي وخليها ساعه تنسلق بعدها فكي الكيس والبزيها بالسمن وممكن تسوينها باتمر جربيها كذا اسهل لك وبالعافيه
نفس طريقه الاخت سهر بس الغي الهيل وحطي فلفل اسود ونصيحه كثري الفلفل في جميع اكلك وانت نفاس تطلعين عروسسسسسسسسه
الصفحة الأخيرة
لكن ررررررررررررررررررفع