اول مره اسمع عنها

سبحان الله وبحمده

هلا وغلا

صراحة مااحب اشتري هذه البهارات لاني ماادري كيف مجمعيتها

لكن اعطيك طريقة تخلي ريحة شوربة واصلة لآخر الشارع


جيبي الشاش المربع الطبي من الصيدلية

وخذي قطعة منه وافرديها وجمعي فيها البهارات

نص ملعقة صغيرة فلفل اسود
ونص ملعقة صغيرة كمون
5حبات هيل
و4حبات قرنفل
وورقة شيبة (شناه)
خلاص هذه اعمليها مثل الصرة واربطيها بخيط مضبوط
وحطيها بقدر الشوربة مع

قطعة خولنجان وعودين قرفة

وقبل ماتطفي على شوربتك بربع ساعة حطي حبة ليمون اسود

وادعي لي



اذا حبيتي تعملي شوربة لنفرين استخدمي نص الكمية

وصحتين وهنا

انا ماكنتش اعرف صرة البهارات أصلا وأول مره أسمع عنها من صديقتي

فاستخدمت صرة بهارات جابتها لي صديقتي أم شذى ((شذى2004)) صاحبة كتاب إبداع

صراحة رهيبه وريحتها ما شاء الله قوية جدا بتشميها بالبيت كله

لدرجة إني مرات بعمل بيها كبسة

تقريبا بتجيبها من واحدة من مكة







وفعلا مكوناتها تقريبا زي ما الأخت عزيزة قالت

ودي مكوناتها

http://forum.hawaaworld.com/showpost.php?p=56436492&postcount=39



طبعا البهارات كلها صحيحة وليست مطحونة

جربيها فعلا حلوة وريحتها ما شاء الله قوية