الى عزيزتى حواء.... ربيان بالكاري وارز بالجزر ذى ما وعدت اتفضلي

السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
........................................
عزيزتى حواء.....إليك هذه الاكلة مرة طيبة وطريقتها سهلة
المقادير :
شو ريكم اقول لكم المقادير بدون تركيز على كمية معينة افضل وبترجع للعائلة وعدد افرادها.....؟
ربيان منظف كويس ومقشر طبعا حجم وسط
_علبة فطر مقطع
2ملعقة كارى _ثوم _بصلة مقطعة جوانح
2ملعقة طحين _ اربع معالق زيت نباتى
ليمونة_ بصل اخضر _فليفلة خضراء
الطريقة:
اول شي بنجيب الزيت النباتى على النار ونقلى البصل الجوانح
والثوم شوى
ونضع الربيان ونخليهم شوى على النار وبعدين نحط لهم البصل الاخضر والفليفلة مقطعين بالطول ورفيعة........وبعدين عصير الليمون
وفطر ويقلب بعضهم مع بعض..........الحين بيكون الربيان تغير شكلة وصار ابيض نرش فوقهم الطحين والكاري ونحركهم
ونضع الماء على مهل وكل شوى ماء و نحركهم
وما نكتير ماء بس شوى يعنى حتى نغمرهم
ونضعهم على نار هادئة مع التقليب المستمر
لمدة 10_15 دقيقة.......والف صحة
وطبعا نقدمها مع الرز الأبيض بالجزر
ومرة سهلة .....شوفي أول شي حطي السمنة
على النار واقلي الرز المصري لمدة ثلاث دقائق وبعدين أضيفي
الماء وحتى يغلىاضيفى الملح والجزر المبشور الى حين تنشف الماء
ومن شان التقديم جيبى زبدية صغيرة ومليها رز
بعدين اقلبيها بالصحن وضعى الربيان بالكاري
حول الرز بصحن كل فردمن افراد العائلة........ والف صحة وعافية
ملاحظة كل ما كترتى كاري تكون الاكلة حارة اكثر
ويا رب تعجبكم وارجو ان لا اكون طولت عليكم وان
تكونوا قد فهمتم على ....واي شي انا بالخدمة
وتحياتى ...... ملاك
:24: :17: :17: :17: :09: :09: :09: :09: