السلام عليكم وصلتنى اليوم الماكينة يا ليت الى عندها تخبرنى كيف نسوى الشاورما بالدجاج في هاالماكينة لانى ما اريد اجازف وخرب الماكينة
وشكرا :angry: :angry: :angry:
شويخ2005 @shoykh2005
عضوة نشيطة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
شويخ2005
•
مرحبا يا اخت دون ما قصرتى بصراحة ت اعقدت كل ما اكتب سؤال القى ملايين للقراءة ورد واحد بس بصراحة ما قصرتى يا ليت تخبرينى كيف تسوين الشاورما باللحم او بالدجاج وشو ممكن اسوى فيها لانى بصراحة محتارة شو اسوى
don
•
الشاورما
علبة ذبادى_بصلة متوسطة _ طماطماية متوسطة _2 ملعقة خل _1/2 ملعقة سماق _ 1/2 ملعقة كارى _ عصير 1/2 ليمونة _ 2 فص ثوم _ 1/2 ملعقة تابل شاورما . دجاجة كاملة مخلية او صدور دجاج مقطعة شرائح رفيعة او شرائح لحم بفتيك
1) نضرب كلة فى الخلاط بتاع العصير ( الدورق ).
اذا كانت الشورما لحم .....تتبليها كويس بالخلطة اللى عملناها وتسبيها ساعتين ثم تمسكى اول شريحة وتدخليها فى العمود بتاع الماكينة من فوق لتحت وهكزا تمسكى الشريحة التانية وتخرميها من النص وتنغزيها فى العمود وتنزليها من فوق لتحت وهكزا الشرائح فوق بعض وممكن وضع شريحة دهن (لية)بين كل 3 طبقات وهكزا وتدوسى على الزرار تشغلى الماكينة حتلاقيها احمرت ونورت وسخنت وفضلت تلف وانتى واقفة امامها كل ما جزء يحمر ويستوى تقطعية بالسكينة من فوق لتحت حتنزل فى الصينية تكونى مجهزة البقدونس والطماطم وسلطة الطحينة وتعملى السندوتشات على طول
لو حتعمليها بالدجاج ........تجهزى شرائح دجاج من الصدر وتكون مفرودة مثل البفتيك وتتبليها بالخلطة اللى عملناها وتسبيها ساعتين ثم تمسكى اول شريحة وتدخليها فى العمود بتاع الماكينة من فوق لتحت وهكزا تمسكى الشريحة التانية وتخرميها من النص وتنغزيها فى العمود وتنزليها من فوق لتحت وهكزا الشرائح فوق بعض وممكن وضع شريحة دهن (لية)بين كل 3 طبقات وهكزا وتدوسى على الزرار تشغلى الماكينة حتلاقيها احمرت ونورت وسخنت وفضلت تفل وانتى واقفة امامها كل ما جزء يحمر ويستوى تقطعية بالسكينة من فوق لتحت حتنزل فى الصينية تكونى مجهزة المايونيز والخيار المخلل والبطاطس المحمرة و
حيطلع عندك احلى سندوتشات وبالهنا والشفا
علبة ذبادى_بصلة متوسطة _ طماطماية متوسطة _2 ملعقة خل _1/2 ملعقة سماق _ 1/2 ملعقة كارى _ عصير 1/2 ليمونة _ 2 فص ثوم _ 1/2 ملعقة تابل شاورما . دجاجة كاملة مخلية او صدور دجاج مقطعة شرائح رفيعة او شرائح لحم بفتيك
1) نضرب كلة فى الخلاط بتاع العصير ( الدورق ).
اذا كانت الشورما لحم .....تتبليها كويس بالخلطة اللى عملناها وتسبيها ساعتين ثم تمسكى اول شريحة وتدخليها فى العمود بتاع الماكينة من فوق لتحت وهكزا تمسكى الشريحة التانية وتخرميها من النص وتنغزيها فى العمود وتنزليها من فوق لتحت وهكزا الشرائح فوق بعض وممكن وضع شريحة دهن (لية)بين كل 3 طبقات وهكزا وتدوسى على الزرار تشغلى الماكينة حتلاقيها احمرت ونورت وسخنت وفضلت تلف وانتى واقفة امامها كل ما جزء يحمر ويستوى تقطعية بالسكينة من فوق لتحت حتنزل فى الصينية تكونى مجهزة البقدونس والطماطم وسلطة الطحينة وتعملى السندوتشات على طول
لو حتعمليها بالدجاج ........تجهزى شرائح دجاج من الصدر وتكون مفرودة مثل البفتيك وتتبليها بالخلطة اللى عملناها وتسبيها ساعتين ثم تمسكى اول شريحة وتدخليها فى العمود بتاع الماكينة من فوق لتحت وهكزا تمسكى الشريحة التانية وتخرميها من النص وتنغزيها فى العمود وتنزليها من فوق لتحت وهكزا الشرائح فوق بعض وممكن وضع شريحة دهن (لية)بين كل 3 طبقات وهكزا وتدوسى على الزرار تشغلى الماكينة حتلاقيها احمرت ونورت وسخنت وفضلت تفل وانتى واقفة امامها كل ما جزء يحمر ويستوى تقطعية بالسكينة من فوق لتحت حتنزل فى الصينية تكونى مجهزة المايونيز والخيار المخلل والبطاطس المحمرة و
حيطلع عندك احلى سندوتشات وبالهنا والشفا
شويخ2005
•
مشكورة ا ليت تخبرينى ايه هو الدهن ليه اسمحى لى وسؤالى الثانى ىنحن نشترى الشرائح جاهزة هل نقسم الصدر شرائح هل الشريحة تكون بالطول او بالعرض اسمحى لى على كثرة اسالتى
don
•
شويخ2005 :
مشكورة ا ليت تخبرينى ايه هو الدهن ليه اسمحى لى وسؤالى الثانى ىنحن نشترى الشرائح جاهزة هل نقسم الصدر شرائح هل الشريحة تكون بالطول او بالعرض اسمحى لى على كثرة اسالتىمشكورة ا ليت تخبرينى ايه هو الدهن ليه اسمحى لى وسؤالى الثانى ىنحن نشترى الشرائح جاهزة هل نقسم...
انتى تؤمورى واسئلى زى ما انتى عايزة ( اللية )اللى هيا بتاعة الخروف روحى للجزار وقوليلة عايزة قطعة لية الخروف
انتى بتشترى الصدر بتاع الدجاج بيكون عبارة عن قطعة تخينة على بعضها ..مظبوط ؟؟؟ انتى او بتاع الدجاج خلية يقطعه لكى شرائح بالطول او بالعرض مبتفرقش والصدر الواحد ممكن يتقطع لشريحتين لو كان صغير او ل3 لو كان كبير ( بيبقى شكل شريحة البفتيك او الاستيك ) واسئلى براحتك خالص وانا حرد عليكى على طول
انتى بتشترى الصدر بتاع الدجاج بيكون عبارة عن قطعة تخينة على بعضها ..مظبوط ؟؟؟ انتى او بتاع الدجاج خلية يقطعه لكى شرائح بالطول او بالعرض مبتفرقش والصدر الواحد ممكن يتقطع لشريحتين لو كان صغير او ل3 لو كان كبير ( بيبقى شكل شريحة البفتيك او الاستيك ) واسئلى براحتك خالص وانا حرد عليكى على طول
الصفحة الأخيرة
فإزا كانت بنفس الوصف ردى عليا وانا اقولك طريقة عمل الشاورما فيها