الى كل محبى الدجاج .. وصفه جديده ...

اخواتى العزيزات .. السلام عليكم ورحمه الله وبركاته .... اهدى لكم هذا الطبق واتمنى ان تجربنه ويحوز على اعجابكم ..
مرق دجاج هندى
المقادير :
1 دجاجه
2 كوب بصل شرائح
نصف كوب طماطم مفرومه
2 ملعقه كزبره ناعمه
1 ملعقه صغيره بهار مشكل
1 ملعقه صغيره كركم
1 ملعقه اكل معجون طماطم
1 ملعقه صغيره ثوم مهروس
1 ملعقه صغيره زنجبيل مهروس
1 ملعقه صغيره فلفل احمر
1 ملعقه صغيره فلفل لخضر حار
3 ملعقه زيت
3 كوب ماء ساخن

الطريقه :
تقطع الدجاجه الى قطع صغيره
يحمر البصل مع الثوم والزنجبيل فى الزيت ثم يضاف الطماطم ومعجون الطماطم والدجاج ويقلب على نار معتدله لمده 7 دقائق ثم يتبل بالبهارات ويضاف الماء ويترك ليغلى لمده نصف ساعه ثم تخفف النار ويترك حتى ينضج الدجاج وتبقى صلصه غليضه .. واخيرا يقدم مع الارز الابيض ...
وبالف صحه وعافيه ...
اختكم فى الله
مستكه