مشكووورات يااخواااتي .....بجرب طريقتكم لكن مارديتوا علي الحين هذا الحب اشلون اسويه ....اطحنه ولا اشلوووون؟؟

رديت على سؤالك يالغالية اللي جاء عالخاص
وإن شاء الله اكون أفدتك

وللمعلومية والفائدة
لا تطحني الجريش !!!
استخدمية كما هو لأنة في النهاية بينهرس ويذووووب

حباته كبار الجريش حقك
بس عادي غسليه مرتين واضيفي له رز مصري او عادي
وانقعيه بما حار.. قبل تطبخينه ب ٣ او ٤ ساعات اوقات انقعه اكثر من كذا بس اقل شي ثلاث ساعات..
لان النقع احلى شي للجريش يخليها ذايبه..


ام آدم تنقعينها بلبن فقط دون مويا او حليب..

ايوة يالغالية انقعها بلبن بس
وبعدين قبل ما اضعها على النار ازيدها موية
عشان اللحم يستوي صح