الى محبلي الأطباق الصينية لا يفوتكم هذا الطبق(الجمبري بالخضار المشكلة والطماطم)

الى محبلي الأطباق الصينية لا يفوتكم هذا الطبق(الجمبري يبالخضار المشكلة والطماطم)

حبيباتي في عالم حواء ما أحب اطول عليكم
سويت اليوم طبق صيني وحبيت أهديه لكم وبالعافية عليكم

المقادير..:cook:
نصف كيلو جمبري كبيرومنظف
نصف كأس خضار مشكلة مفرزة
بصلة كبيرة مقطعة الى قطع مربعة متساوية
حبة طماطم كبيرة مقطعة الى مربعات متساوية
3 عروق بصل أخضر مقطع صغير
2م ك (ملعقة كبيرة) كاتشب
ثلاثة ارباع كاس ماء
2م ك (ملعقة كبيرة) نشاء
نصف م ك ثوم مفروم
ملح صيني (أجيني موتو)(بصراحة أنا ما عندي وما حطيته)
م ص (ملعقة صغيرة) فلفل ابيض
ملح
ربع كاس سمن أوزيت
(ومن عندي ملعقة كبيرة صويا صوص)

الطريقة.........
1-نحمي الزيت أو السمن ثم نضع عليه البصل والخضار ويقلب لمدة دقيقة.
2- نضع عليه الجمبري والثوم والملح الصيني والفلفل الأبيض ونقلب لمدة دقيقة.
3- نذوب الكاتشب في الماء ونضع النشاء ونحرك حتى يذوب النشاء ثم نضيفه الى الجمبري مع التحريك المستمر .
4- نضيف عروق البصل الأخضر والطماطم والصويا صوص الى الجمبري .
يقدم مع الأرز الأبيض
والف صحة وعافية

بصراحة عجب زوجي وضيوفه كثير

(ملاحظة) أنا أضفت من عندي زيادة على الخضار المشكلة ذرة وبازيلاء وأضفت زيادة ماء على المقدار المذكور كاس الا ربع .

اتمنى انكم تدعون لي اذا عجبكم:21: