سلام اخواتي العزيزات
هذة اول مشاركهة لي في هذا القسم انشاء الله تعجبكم
عيش بالشعرية
عيش 3 كووس
شعرية 200 كرم
لحم مثروم 250 كرم
بصل 2 عدد
زبيب 150 كرم
زبدة 100 كرم
زيت سائل نصف كاس
دارسين 1 ملعقة شاي
زعفران سائل نصف ملعقة شاي
الطريقه
1 اول شي انكع العيش وبعدين انخلي ينطبخ نصف طبخه وبعدين انخلي الشعريه تطبخ معاه وبعد ما صارت الشعريه شوي لينه نصفي العيش مع الشعريه
2 الخطوه الثانيه نحلل الزعفران في الماء المغلي ونحطه على حدى
3 ناخذ اللحم المثروم ونخلي عليه البصل الثروم ناعما والفلفل والملح ونعمل منه كور صغار
4 ناخذ كور اللحم ونحمسها في الزيت
5 نحط البصل في الزيت ونحمسه
6 نحط الكشمش مع البصل ونمسه معه
7 الدارسين مع الزعفران مع كور اللحم نضيفها ايضا الى المواد
نخلي الحمصه وسط العيش ونخلبي يتهدراو ينضج
خلصت الاكله وسامحوني لاني اول مره اكتب واشارك وانشاء الله بالهناء والشفاء

ام الحسن @am_alhsn
عضوة جديدة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

المشكاة
•
تسلم ايدج يالغالية
انا هالايام طايحة فى الاكل الايرانى وكل كم يوم اجرب طبخة ايرانية
وانشاء الله اجرب هالطبق عن قريب ..
انا هالايام طايحة فى الاكل الايرانى وكل كم يوم اجرب طبخة ايرانية
وانشاء الله اجرب هالطبق عن قريب ..

ام الحسن
•
السلام عليكم
مشكورين خواتي العزيزات على ردودكم صراحة انه خفت اول شي وبديت ازعل لانه شفت محمد جاوبني وكلت اكيد محد عجبة الطبق وذلك لاني اول مره هم اكتب وهم اشارك معكم وبنفس الوقت استفيد منكم انشاء الله على العموم مشكورين والله يعطيكم العافية
مشكورين خواتي العزيزات على ردودكم صراحة انه خفت اول شي وبديت ازعل لانه شفت محمد جاوبني وكلت اكيد محد عجبة الطبق وذلك لاني اول مره هم اكتب وهم اشارك معكم وبنفس الوقت استفيد منكم انشاء الله على العموم مشكورين والله يعطيكم العافية


الصفحة الأخيرة
انا أموت بالأكل الايراني ..:26: