الى محبي التوست

الى محبي التوست:cook:
أقد م لكم أطباق متنوعة من التوست سهلة وسريعة ولذيذة أتمنى تعجبكم

1)_ كفتة خبز التوست :
المقادير : 1 كيس خبز التوست _ 1كأس لحمة مفرومة _ بهارات مشكلة _ 3حبات بصل مفروم _ حبة جزر _ حليب سائل _ نصف كأس بقدونس مفروم _بيض _ بقسماط .
الطريقة: يوضع البصل مع الزيت على النار ويترك حتى يصفر مع الجزرة المبشورة - تضاف اللحمة المفرومة ةتقلب ثم تضاف البهارات وتترك على النار حتى يتم النضج _ يقطع البصل صغيراً ويضاف مع البقدونس على اللحمة وكذلك الملح _تقطع اطراف التوست وتطحن مع الحليب _ تكور ويوضع ملعقة من الشوة في وسط التوست وتضغط باليد بحيث يصبح شكلها بيضاوي _ ثم تغطس في البيض مع البقسماط وتقلى بالزيت .
.
2)التوست بالكريم كراميل والأناناس

المقادير :*كيس توست * 2علبة قشطه * 2باكيت دريم ويب * 1علبة أناناس

الطريقة : *تقطع أطراف التوست ثم ترص طبقة في صينية
· تعل الكريمة ثم يسقى بها التوست
*ترص طبقة أخرى من التوست وتسقى بالكريمة
* تخلط لقشطه والدريم ويب ويوضع على التوست ثم نتركه ليبرد ثم نضع الأناناس على الوجه3) كنافة بالتوست :

المقادير :كيس توست _ 1اصبع زبده _ نصف كوب سميد _2 كوب حليب _ شيره

q الطريقة : * يفرم التوست فرماً ناعماً ثم يفرك بالزبدة ثم يقسم الى قسمين
q يفرد القسم الأول في الصينية مع الضغط عليه جيداً
q * ثم يوضع فوق التوست الحشوهو عبارة عن :1) يمكن عمل مهلبية باكسترد أو النشاء مع الحليب بدون سكرتغلى على النار حتى تصبح كثيفة
q 2) كريمة السميد وهي عبارة عن2كوب حليب يغلي مع نصف كوب سميد حتى يصبح كالمعجون
q * ثم نضع الطبقة الثانية من التوست ونضغط عليها جيد
q * نضعها في الفرن حتى تتحمر من الجهتين ثم تسقى بالشيرة وهي حارة وتاكل باردة
4) حلى التوست بالجبن والسميد
المقادير : كيس توست _ 8حبات جبن كيري _علبة قشطة
ملعقة سميد _ 2ملعقة سكر _ كوب ماء
شيرة _ قطعة زبدة

الطريقة : نفرم التوست في الخلاط
يفرك التوست مع الزبدة
نحضر صينبة ونضع فيها نصف كمية التوست
نضع في الخلاط الجبن والقشطة ونخلطها جيداً ثم نضعها فوق التوست
نضر اناء وضع فيه كوب الماء+ 2ملعقة سكر + السميد ونضعها على النار ونحركها حتى تصبح سميكة القوام ونضعها فوق الجبن والقشطة
نضع باقي كمية التوست فوق الخليط وندخلها الفرن حتى تتحمر من اسفل واعلى
نخرجها ونسكب فوقها كمية كبيرة من الشيرة
وتقدم باردة

وبا لهنا والعافية