أم الذرابة

أم الذرابة @am_althrab

كبيرة محررات

اليبوله طبق شعبي قديم بحت ..بالصور ...

أطباق رئيسية









اليبوله أكله شعبيه قديمه بحته لها قيمه غذائيه متكامله وصحيه


تنفع بالبرد ولأيام التقشف تنعمل بالسمك أو الروبيان الطازج أو الجاف


وانا اسويها بالتونه





المقادير والطريقة بالشرح بالصور




نحط البصل والفلفل البارد بالجدر ونحطهم على النار













نحط الزيت ونحمره شوي











نضيف الثوم المفروم











البهارات مثل الكركم والكمون والكزبره الناشفه والدارسين والهيل والبزار












نحط الطماطم المفروم والكزبرة الخضراء











نضيف معجون الطماطم ونقلب المكونات مع بعض



















نضيف علبة التونه انا حطيت شوي ناعمه ويفضل التونه الخشنه











138
19K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

أم الذرابة
أم الذرابة
نقلب على النار





نصب ماي حار






ونضيف الملح





ونغطيه ونتركه يغلي لمده ربع ساعه لاغير





بعد مرور الربع ساعه





نحط شوية طحين بر أو رقم 2





نضيف عليه ماي ونخلطه وتكون عجينه سائله جدا





نفتح الغطاء





ونصب العجينه مع التحريك المستمر والسريع عشان مايتكلكع العجين





نستمر بالتحريك




أم الذرابة
أم الذرابة
راح يتماسك بهذي الشكل










نغطيه ونتركه على نار هاديه لمده نصف ساعه






نغرفه بصحن ونزينه بدهن السمن العداني والبقدونس وشرايح الليمون











بالعافيه على قلوبكم






وهذي من حلاتها لحسنا الصحن






دعواتكم



ღ خـزآمـى نـجـد ღ
ماشاء الله تبارك الله ,,الله يعطيكِ العافيه,,
سارونه110011
سارونه110011
بالعافيه عليكم

بس مو معروف هالطبق عندنا
السنعه مشاعل
السنعه مشاعل
الله يعطيك العافيه


باانتظــار جديدك يالغالــيه...