

اليبوله أكله شعبيه قديمه بحته لها قيمه غذائيه متكامله وصحيه
تنفع بالبرد ولأيام التقشف تنعمل بالسمك أو الروبيان الطازج أو الجاف
وانا اسويها بالتونه
المقادير والطريقة بالشرح بالصور
نحط البصل والفلفل البارد بالجدر ونحطهم على النار

نحط الزيت ونحمره شوي

نضيف الثوم المفروم

البهارات مثل الكركم والكمون والكزبره الناشفه والدارسين والهيل والبزار

نحط الطماطم المفروم والكزبرة الخضراء

نضيف معجون الطماطم ونقلب المكونات مع بعض


نضيف علبة التونه انا حطيت شوي ناعمه ويفضل التونه الخشنه

نصب ماي حار
ونضيف الملح
ونغطيه ونتركه يغلي لمده ربع ساعه لاغير
بعد مرور الربع ساعه
نحط شوية طحين بر أو رقم 2
نضيف عليه ماي ونخلطه وتكون عجينه سائله جدا
نفتح الغطاء
ونصب العجينه مع التحريك المستمر والسريع عشان مايتكلكع العجين
نستمر بالتحريك