om maged :

بطريقة اخرى من احدى الاخوات في منتدى اخر وتطبيقي 11/2 كوب دقيق أبيض 1/4 كوب حليب بودرة رشة ملح وماء اعجني المقادير وأضيفي الماء اللي يكفي تكون عندك عجينة متماسكة ولينة نجهز الحشوة :: 1/2 ك لحم مفروم حبة طماطم مقطعة صغير 2 بصل مقطع صغير أو مفروم فلفل أسود + كمون + ملح تخلط والمفرومة نيه تفتح العجين بالالة ثم تقطع مربعات وتوضع الاحشوة في الوسط ونطبق جهتين متقابلتين ونلصق الطرفين المتبقيين بدون ما نطبقها وتوضع في صينيه مدهونه وتدهن وجهها بالبيض ثم توضع في الفرن الى ان تتحمر

بطريقة اخرى من احدى الاخوات في منتدى اخر وتطبيقي 11/2 كوب دقيق أبيض 1/4 كوب حليب بودرة رشة...