مقادير العجينة : 2 كأس دقيق ، ربع كأس زيت ، 1 بيض ، ملعقة حلى ملح ، ماء تقريبا نصف كأس
نضع الدقيق والزيت في الوعاء
نفركه باليد جيدا حتى يصبح هكذا
نضيف البيض ونبدأ العجن بإضافة الماء حتى تحصلي على عجينة لينة بس ما تلصق في اليد وبعدين نكور كمية العجينة
بحجم عين الجمل تقريبا ونتركها ترتاح أقل شي ساعة
يتبع
نفرد العجينة بهذا الشكل
نضع المفرومة على الطرف
نطبق من الطرف الآخر عشان نحصل على نصف دائرة ونضغط على الأطراف حتى تلتصق في بعض
ثم نبدأ بلف الأطراف زي الصورة
يتبع