أبداء أكتب الطريقة لا لا لا لا لا لا خلوها بعد قليل ....................... ها أتحمستم لا لا لا أكثر أبغه حمس أكثر بس تر زوتيها أكيد بتقولو كده :42:
المقادير للكيك : ـ
كأس الاربع دقيق
7بيضات
كأس إلاربع سكر
3 ملاعق ماء
ملعقة طعام بيكنج بودر
ملعقة شاي فانيلا
مقادير الحشوة: ـــ
علبة فواكه مشكله كبيرة
ملعقة طعام عصير ليمون
2باكت دريم ويب
ربع كأس حليب بارد
علبة قشطة التاج
نصف ملعقة شاي فانيلا
التغطية :ـــ
3 باكيت كريم كراميل
3 كاسات ماء
ربع كاسة سكر
نصف كاسة حليب بودره
الزينة : ـــ
نصف كاسة نارجين ، كرز أو فرولة
الطريقة : ـــ
أنخلي الدقيق مع البكنج بودره
افصلي بياض البيض عن الصفار ثم أضيفي الماء إلى البيض واخلطي بالخلاط إلى أن يصبح مثل الكريمة الثقيلة . ضعي السكر مع الاستمرار بالخفق وفي اتجاه واحد.
ضعي صفار البيض مع الاستمرار بالخفق وضعي الفانيلا والدقيق بالتدريج مع الاستمرار في الخفق حتى انتهاء المقدار
ادهني الصينية بالسمن الفارم أو أي نوع مرغوب لديك ورشيه بالدقيق ضعي الخليط في الصينية ثم ضعي الصينية في قالب أخرى لتخفيف شدة الحرارة وأرخي حرارة الفرن على نار هادئة لمدة ساعة تقريبا أو حتى ينتهي الخبز ولكي تتعرفي على ذلك جربي بعود الأسنان اذ لم يعلق به عجين فذلك يدل على النضج.
اتركي الكيكه تبرد واقلبيها
قومي بتحضير الدريم ويب وذلك بخلطه مع الحليب الى أن يصبح كريمة وضعي عليه القشطة والفانيلا ويخلط لمدة 3 دقائق
صفي الفواكه وضعيها على الخلطة / ضعي عصير الليمون على عصير الفواكه.
قومي بتقطيع الكيكة بالعرض الى 3 قطع
ضعي القسم العلوي في أسفل الصنية وشربيها من عصير الفواكه بالملعقة
ضعي جزء من الحشوة وساويه ثم ضعي الطبقة الثانية من الكيك واسقيها بالعصير ثم الحشوة وهكذا في الطبقة الأخيرة وتسقي الطبقة الاخير من عصير الفواكه
حضري الكريم كرامل وذلك بخلط المقادير جيدا وارفعيها على النار الى أن تغلي قليلا
بعد ذلك قومي بوضع الكريم كرمل على الكعك واسقيها من جميع الجوانب ارفعي قليلا بحرص الكعك واسقي من أسفل وكذلك الجوانب
ضعي الكيك في الثلاجة إلى أن تبرد الكريمة وتتماسك
عند التقديم قومي بقلب الكيك وتزينها بالنارجين والفرولة
وبالهناء والعافية
ملاحظة : ــ ترى هذا الحلى كشخه في العزيم ويكون حلى سفرة يطير العقل سامحوني ماعند ماسح ضوئي ولى كان صورة ورتكم الحركات البركات.......... :33: :33:
البلويه @albloyh
عضوة نشيطة
اليوم جبت طريقة كيكة كريم كرمل مررر ه خطيره ولذيذه حتاكلوا أصابعكم وراها
9
2K
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
ludi
•
يسلموا ايديك شكله لذيذ:26:
الصفحة الأخيرة