شوفو بنوتات اليوم خبز بزري هندي و المطلوب:
شوفو بنوتات اليوم خبز بزري هندي و المطلوب كوب و نصف دقيق اسمر
-ربع ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم للي عندها - نصف كوب ماء دافئ - ربع ملعقة صغيرة ملح - ربع ملعقة صغيرة سكر - زيت للقلي .
الطريقة: امزجي الدقيق مع بيكربونات الصوديوم في وعاء عميق اذيبي السكر و الملح في الماء الدافئ و استمري في التحريك الى ان تتشكل عجينة متماسكة متوسطة الليونة (يمكن اضافة الماء او الدقيق عند الحاجة ) اتركي العجينة جانبا حوالي نصف ساعة .
بعد نصف ساعة : قطعي العجينة على شكل كرات صغيرة افردي كرات العجين بالنشابة بحيث يصبح شكلها كرغيف صغير سميك او رفيع
ثم سخني الزيت في مقلاة كبيرة .ضعي ارغفة العجين
الواحد تلو الاخر .
بحيث تضعين كل رغيف
و ترفعينه عن النار بمجرد ان ينتفخ لتضعي غيره و تفعلين نفس الشيء و هكذا الى ان تنتهي الكميه .
تحياتي
سعوديه24 @saaodyh24
عضوة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
SILK
•
جزاكي الله خيرا
مش هو ده عيش تكا صح؟؟؟
ولوسمحتي ممكن استبدل الدقيق بدقيق ابيض؟؟
علي فكرة لو هو انا بعشق العيش ده
ربنا يكرمك
مش هو ده عيش تكا صح؟؟؟
ولوسمحتي ممكن استبدل الدقيق بدقيق ابيض؟؟
علي فكرة لو هو انا بعشق العيش ده
ربنا يكرمك
SILK :
جزاكي الله خيرا مش هو ده عيش تكا صح؟؟؟ ولوسمحتي ممكن استبدل الدقيق بدقيق ابيض؟؟ علي فكرة لو هو انا بعشق العيش ده ربنا يكرمكجزاكي الله خيرا مش هو ده عيش تكا صح؟؟؟ ولوسمحتي ممكن استبدل الدقيق بدقيق ابيض؟؟ علي فكرة لو هو...
ممكن تعطوني طريقة خبز التمييييييييييز------------ضروري ولكم دعوة
الصفحة الأخيرة
مشكوورة :26: