اليوم ذقتها وقلت ما انام الا وأنا كاتبتها...

اول شي احب اقولكم كل عام وانتم بخيررر>>>>>> بدري :024:

بإختصار ادري انكم مشغولات كل يوم باطباق رمضان الله يشرفه :cook:

اليوم جتنا مرت اخوي ع الفطور وبيدها طبق... :icon28:

وخلينا كل شي ع السفره وخلصنا طبقها :p

انا طبعا ليلحين ماسويته...بس خذت منها الطريقه ع الطاير وطلعت مررره سهله...

اولا هي صينية دجاج بالفطر...

والطريقه بدون مقادير لانها ماتحتاج كل وحده ع حسب حجم طبقها...
تاخذين صدور دجاج (بدون جلد او عظم) وتقطعينها قطع متوسطه وتحطينها بزبديه وعليها خل وليمون وملح..كل وحده تتبلها ع حسب طريقتها....بعدين تحمسينها مع بصل وثوم و فلفل رومي وبقدونس وتبهرينهاوتقلبينها حتى يستوي الدجاج..وبالاخير تحطين فوقها فطر(مشروم معلب )..وحطيها في صينية الفرن...صبي فوقها قشطة الخفق الجاهزه (wipping cream) ع الدجاج كله..وآخر شي ع الوجه جبنة موزريلا
ودخليها الفرن شوي من تحت ومن فوق لما تتحمر...

ملاحظه:
قشطة الخفق تنفع مع كثيرررر من صواني الفرن..خصوصا صواني الدجاج
والمكرونه....تعطيها طعم رهييييب...

وبالهناء والعافيه :26: