http://:cook:
رز بيلااو(اسمه كدا}
رز بسمتي على حسب عدد الاشخاص
بصله مفرومه
50 غرام زبده
3 ملعقه صغيره قرنفل
5 سم قرفه اعواد
ورقه غاار
كمشه زبيب و لوز
600 مل ماء
ملح وفلفل
الطريقه:
يغسل الرز ويصفى و تحضر طنجره بها البصل والزبده حتى يدبل ثم باقي العناصر مع الرز بدون الماء ويحمس قليلا ثم يضاف الماء ويفضل مرقه دجاج ونتركها تغلي على نار متوسطه حتى ينشف الماء...وبصحه وعافيه
هدا الطبق يفضل مع الكاري وهو كالتالي...
الطريقه:
زيت
دجاج من غير عظم مكعباتــ
بصلتـــان مفرومتـــان
سنا توم مهروـــس
فلفل حار منزوع البدور ومفروم
ملعقتان كبيرتن خليط بهارات ماسالا وهو عباره عن:
خليط من الفلفل الاسود و بدور الكزبره والكمون واكباش القرنفل والقرفه
1 ملعقه دقيق ابيض
2 ملعقه جوز الهند المجفف
2 ملعقه لوز مطحون
450 مل مرق دــجاج
450 غ بندوره مقشوره ومقطعه الى اربـــاع
2ملعقه كبيره عصيـــــــــــر ليمون
ملح و فلفل
كزبره خضراء مفروومه للزينه
الطريييييييييييييييييييييييييقــــــــه:
يسخن الزيت و تحمر الدجاج ويزال تم يوضع مكانه البصل والتوم والفلفل حتى يدبل وتضاف البهارات الماسالا والدقيـق ويطبخ علا نار هااااااديه لمده 5 د
نضيف جوز الهند والبندوره واللوز ومرق الدجاج ونعلي النار حتى الغليان
ثم تخفف الحراره ويترك لمده 20 د
يضااف الدجاج وعصييــــــــــر الليمونـ ويتبل حسب الدوـــــــق واستمري بالطبخ لمده 20 د
وعووافـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــي

بـــ النويصرـــنـــت @b_alnoysrnt
عضوة جديدة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.


MAGI
•
السلام عليكم
عزيزتي بـــ النويصرـــنـــت
حياج الله عمري
طبق راااااااااائع,,,,,,,,, ووصفه لذيذه يالغاليه
تسلم ايدينج عمري علي هالوصفه المميزه وما قصرتي
تقبلي تحياتي

هلا والله فيكم جميعا وشكرا لتجاوبكم
ورود الهدا.....دوقي واحكمي وما ابغا الا الدعوااتـــ
ام الفهد..تعيشي على التشجيع الحلو اللي مثل صاحبته
ماجـــــــــــــي.......انتي لا تعليق عليك وعلا اطباااقك اللي تاخد العقل انا اطبخ وادعيلك
واخيرا لا اريد الا الاجر بادنه تعالى ودعواتكم يابنااااات احلى منتدى:21:
ورود الهدا.....دوقي واحكمي وما ابغا الا الدعوااتـــ
ام الفهد..تعيشي على التشجيع الحلو اللي مثل صاحبته
ماجـــــــــــــي.......انتي لا تعليق عليك وعلا اطباااقك اللي تاخد العقل انا اطبخ وادعيلك
واخيرا لا اريد الا الاجر بادنه تعالى ودعواتكم يابنااااات احلى منتدى:21:

الصفحة الأخيرة
حنا ياللة عرفنا للاكل العربي تبينا نسوي الهندي
ههههههه امزح معاك ..تراني من اللي يحبون الاكل الهندي
والله يعطيك الف عافييييييه:26: :24: :26: :24: