اليوم سويت غداي قلت لازم تشوفوا وتستفيدوا مني لاني انا مرة استفدت منكم
غدانا اليوم كان عبارة عن
شيش طاووق و رزأبيض و سلطة مطحونه
وهذة غدانا
بما انو الشيش طاووق طلع مرة طعم فقلت لازم انزلكم الطريقة
اول شئ نجيب دجاج صدور وتقطعهم مكعبات
نجيب زبدية او طاسة البعض يسميها ونحط البهارات زنجبيل مطحون-هرد-كمون-فلفل احمر-ملعقة صلصة-نص فنجان خل -ملح-زيت زيتون-ثوم-روب زبادي صغير
ونخلط كل المقدير على بعض
بهذا الشكل
بعدين نضيف قطع الدجاج عليه
بعدين نحطهم في الثلاجة لمدة اربع ساعات وكل مازادت الساعات افضل
وبعد ماننزلوا من الثلاجة نقطع فلفل رومي وبصل وطماطم قطع كبيرة عشان نحطهم في الاسياخ
بعد مانحطهم في الاسياخ ندهن الصينية بالزيت زيتون ونرص الاسياخ
وهذه صورة ثانيه
ونحطها في الفرن من دون غطا او شئ وكل ربع ساعه نقلب الاسياخ لمن تستوي
بهذا الشكل
راح تشمون رحة التتبيلة مرة مشهية وتفتح النفس جربوها وحتشكروني عليها
وهذه صورة ثانية للرز
ان شاء الله عجبكم غداي وطبخي
اذا عجبكم لاتنسون شكرا
الله يسهل ويهون عليك حملك يااااااارب