ام اضوى
•
اطيب قلب :
قولو سبحان الله :26:
البنوتة الامورة :)
samoha_om_ali :mex:
mdry :23:
oOليديOo :heart:
الاميره***ســــــــــاره يصلح تعمليها بربيان أو دجاج
الشهد 2004 :18:
Hidi2005 :cool:
اطيب قلب :)
تااااااااااااااااااااامرون امر حبايبي
مقادير الرزالبرياني:
ارز مغسول ومنقوع بماء حار لمدة1|2 س
مكعبات بصل + طماط + فليفله + ثوم مدقوق
م. ك زيت بهارات صحيحه ومطحونه
2م ك معجون طماط ملح
(( لحم أو دجاج أو ربيان )) حسب الرغبهالطريقه :
يعمل الرز مشخول طبعا الكل عارف وشلون لانكم فنانات بالطبخ يترك جانبا
ناخذ قدر ونضع به الزيت والبصل والبهارات الغيرصحيحه ثم الثوم ثم الفليفله ثم البهارات
ثم (( لحم أو دجاج أو ربيان ))
ثم الطماط والمعجون والملح ويترك لمدة 10 د
الان ناخذ م ك رز والخلطه ثم م ك رز والخلطه وهكذا................ الى انتهاء الكميه
يوضع على النار مدة 5 د
يطفى على النار وبالهناء والعافيه ام أضوى
البنوتة الامورة :)
samoha_om_ali :mex:
mdry :23:
oOليديOo :heart:
الاميره***ســــــــــاره يصلح تعمليها بربيان أو دجاج
الشهد 2004 :18:
Hidi2005 :cool:
اطيب قلب :)
تااااااااااااااااااااامرون امر حبايبي
مقادير الرزالبرياني:
ارز مغسول ومنقوع بماء حار لمدة1|2 س
مكعبات بصل + طماط + فليفله + ثوم مدقوق
م. ك زيت بهارات صحيحه ومطحونه
2م ك معجون طماط ملح
(( لحم أو دجاج أو ربيان )) حسب الرغبهالطريقه :
يعمل الرز مشخول طبعا الكل عارف وشلون لانكم فنانات بالطبخ يترك جانبا
ناخذ قدر ونضع به الزيت والبصل والبهارات الغيرصحيحه ثم الثوم ثم الفليفله ثم البهارات
ثم (( لحم أو دجاج أو ربيان ))
ثم الطماط والمعجون والملح ويترك لمدة 10 د
الان ناخذ م ك رز والخلطه ثم م ك رز والخلطه وهكذا................ الى انتهاء الكميه
يوضع على النار مدة 5 د
يطفى على النار وبالهناء والعافيه ام أضوى
الصفحة الأخيرة
مقادير طبق أضوى
وهو من اختراعي ( ابي أخذ عليه جازه نوبل الي بعالم حواء هههه ) :)
المقادير :
بصل جوانح
ثوم مبشوووور
بهارات
ملح
معجون طماط
بطاطا شرائح
والفليفله شرائح
قرع ( لونه بطيخي ) شرائح
3/4 كاس ماء
الكمية على حسب عدد الافراد
الطريقة :
يسخن الفرن الى 130 درجه
نحضر صينية تيفال ونضع عليها ملعقة زيت والبصل
ثم نضع الثوم
والفليفله شرائح مع التحريك
ثم نضع شرائح البطاطا مع القرع والبهارات ومعجون الطمام والملح ثم الماء
نغطى الصينية بقصدير ويوضع بالفرن بالرف الاوسط
ويترك لمدة 45 دقيقة
( ممكن اضافة قطع لحم او دجاج مسلوقه + بازلا + صنوبر محمر ) على حسب الرغبة
اما ان يقدم هذا الطبق مع الخبز
او أرز ابيض
بالهناء والعافية