جبت لكم طريقه ثاااااااااااااااانيه ودسمه :icon28:
طرى على بالي فكرة الحنيذ في المطبخ بدون (ميفا) وبعد تفكير وصلت للحل
والله ازواجكم واهاليكم راح يطيرون فيكم من الفرح :arb:
تعالي شوفي الطريقه:
جيبي قدر ضغط كبير وعبيه فحم للربع(انتبهي بعض الفحم يكون لسه خشب وهذا ماينفع راح يسبب دخان نقيه من بين الفحم)
حطي القدر على الغاز وخلي النار شبه عاليه لين يولع الفحم ويصير جمر
انتي تكوني مجهزه اللحم او الدجاج (متبلته) لاتضيفي الملح الا بعد ان ينضج
حطي اللحم او الدجاج في القدر على الفحم
غطي القدر باحكام ووطي على النار (هادئه)
اللحم ياخذ من ساعه الى ساعه وربع (حسب كمية اللحم)
والدجاج ياخذ ربع ساعه :time:
بامكانك تطفية النار وفتح الغطاءللتاكد من انه استوى (طبعا بعد ان يخرج جميع الهواء المضغوط ,,,,, مانبغى خساير في الارواح :icon33: ) هذي هي طريقتي المبتكره اتمنى انها تنال اعجابكم :cook:

عطيتك أغلى ماعندي @aatytk_aghl_maaandy
محررة ذهبية
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.


من جد وااااااااااااااااااااااااااااو كييييييييييييف ما خطرت في بالي :
بس عندي سؤال ممكن000000انا خايفه على حجول (مماسك)القدر تحترق 000بيصيرفيها شي لو سمحتي افتيني بسرعه بلييييييييييييييييييييز!
بس عندي سؤال ممكن000000انا خايفه على حجول (مماسك)القدر تحترق 000بيصيرفيها شي لو سمحتي افتيني بسرعه بلييييييييييييييييييييز!

حياااااااااااااااااااااكم
وفاء الجداويه.. والله اني مخترعه الطريقه واسويها من فتره لفتره واذا جوني ضيوف عاد اسمعي المدح
رسيل..انتي اروع عيوني
مؤنسه..بالنسبه للحجول مايصير فيها شي لانه على الغاز كانك تطبخي عادي
وبالشفااااااااااااااااااااااء
وفاء الجداويه.. والله اني مخترعه الطريقه واسويها من فتره لفتره واذا جوني ضيوف عاد اسمعي المدح
رسيل..انتي اروع عيوني
مؤنسه..بالنسبه للحجول مايصير فيها شي لانه على الغاز كانك تطبخي عادي
وبالشفااااااااااااااااااااااء

وسمية1
•
مشكورة أختي عالطريقة بس اشلون نحط اللحم على الفحم مباشرة ولا نحط بينهم شي يفصل بينهم يعني مثلا قصدير ............
الصفحة الأخيرة
شي خطير انتي جربتي قبل
ايه ما ابيخسائر في الارواح