والشهر عليكم مبارك:icon28:
عاد الله الله بالطبخ الزين
جبت لكم اليوم طريقة سمبوسة جديدة وطعمها (خيااااااااااااااااااااااااال)
وعلى ضمانتي واسمعوا المدح الي يثلج الصدر
المقادير :.رقاق سمبوسة عادي (انا افضل سمبوسة وردة)
الحشوة:.
جبنة موزاريلا مبشورة
جبنة المراعي البيضاء قليلة الملح حجم صغير
بصل اخضر مقطع صغير ( على حسب الرغبة )
الطريقة :.
تمزج الاجبان جيداً (يجب ان تكون الموزاريلا اكثر من جبنة المراعي )
تحشى السمبوسة عادي وتلصق بعجين كما هو معروف
ثم تغمس حبات السمبوسة في البيض ثم الزعتر بحيث تتغلف
من جميع الجهات ثم تبرد قليلاً وتخرج ثم تقلى وتقدم وبالهناء والعافية
وعلى فكرة انا محبة لكل افكار جديدة وانتظورني قريباً جداً ان شاء الله في ماهو كل جديد :)