احلي بنات واحي حريم فى هذ المنتدي الوسيع الصدر
والي تجاوبني باعطيها وسام من عندي على انها احسن طباخة بس تشوفلي حل لمشكلتي
ومشكلتي هيا هذي
الكيكه ماغيرها وهي يوم اجي اطبخها تكون نافشه وشكلها مشهي بس مجرد ما ادخل السكينه عشان اشوف من داخل طبخت ولا لا عالطول تهبط وتصير من الاطراف شبه مقرمشه ياتري وين العيب مني ولا منها وانا اعتقد انه مني :44::44::44:
حبيبتي هذي طريقة كيكة اخذتها من المنتدى اظن انها لهند
صراحه لذيذة وماتشبعين منها ومع هذا سطحها متساوي وماتهبط
المقادير:
ك زيت ، ك ماء ، ك سكر ، 4 م ك حليب ، 2 م كاكاو بودره
اخلطيها بالخلاط وخذي منها كاس إلا ربع
وضيفي ع الخلطه إللي باقي بالخلاط بيضتين ورشة فانيلا
واخلطيها بعدين صبيها على ك دقيق و م ك بيكنج بودر
وصبيها في صينية مدهونه ودخليها الفرن
ولما تخلص وتخرجيها حطيها في صحن التقديم وصبي عليها الصوص إللي شلتيه على جنب
جربيها وان شاء الله تضبط معاك ....
ولو تبغين الكيكه بيضاء لا تحطيني الكاكاو ..
وبالعافية يالغلا ...