الي تحب الربيان (الجمبري ) تدخل

المقادير:

نصف كيلو ربيان منضف ومسلوق في ماء وبهارات صحيحة
ناخذ من ماء السلق نصف كوب
ربع كوب طحين
3ملاعق زبدة
صفار بيضتين
ملح وفلفل حسب الدوق
بقسم وبيضة

الطريقة :
نفرم الربيان المسلوق بعد ازالة البهارات الصحيحة
نسخن زبدة ثم نضيف اليها الطحين ونحرك ثم نضيف ماء الربيان (النصف كوب)
ثم صفار البيض والملح والبهارات المطحونة
نضيف الربيان المفروم ونخلطهم مع بعض
نعمل من العجينة كرات صغيرة نغمسها في البيض ثم البقسم
ونقليها في الزيت .

تراها لذيذة وانا دائما اعملها .ايش رايكم؟
وعوافي على قلوبكم اختكم ام رانيا


:22: :27: :23: