الي تحب القرنبيط تدخل وتدعي لي

:) المقادير:1-راس قرنبيط .
2-ربع كيلو لحم مفروم مضاف اليها ملح,فلفل اسود,وبهارات مشكله.
3-4فصوص ثوم مطحون. 4-4ملاعق كبيره كزبره خضراء مفرومه.
فنجان ماء 6-قليل من الملح والفلفل 7- زيت للقلي
الطريقه:
1-يقطع القرنبيط الى قطع صغيره ويغسل ثم يقلى في الزيت حتى يحمر.
2-تقلى اللحمه في قليل من الزيت لوحدها.
3-توضع القرنبيط مع اللحمه في قدر على النار ونضيف الملح والفلفل مع الماء لمدة 15دقيقه.
4-يقلى الثوم بالزبده حتى يصفر وتضاف اليه الكزبره.
5-يضاف الثوم والكزبره الى القدر لمدة 5دقائق على نار هادئه.

القرنبيط المقلي :
خذي قرنبيط وقليه في الماء مع اضافة قرفه ملعقه,لمدة عشر دقائق.ثم صفيه
ثم جهزي الخلطه وهي دقيق مع الماء نخلطه حتى يصبح مثل اللبن الرائب,ونضيف عليه الكركم ,بهارات مشكله, ونضع القرنبيط في الخلطه ونقليه في الزيت حتى يتقمر.