هلالالالالالا وغلالالالالالا
تامرون انتم
يا فرحه ما تأخر عليكم
هلالالا زهرة الوفاء تامرين
عيوني ام علاء
تموره الاموره طيب
باعطيج الطريقه لا تهدين شوي
يااالله نبدأ

بس ملاحظه
:28: شفتوا ذا الوجه ترا
اللي تكثر من الكشري تصير كذا

زيييين زين نبدء يالله

:32:

قصيت عليكم بااااااااااااااي
بكره على الغدا احسن
تحياااااااااااااتي

لا خلاص ما قدرت ازعلكم
نبدء وين القلم
الكشري
1- مكرونه مغليه (كيس)
ثانيا- 3 أكواب عيش(رز) +
1 كوب عدس اخضر(نفس المكيال تبع الرز)
+ ماء
زبده +1 فص ثوم
...... الطريقة ......
نضع زبده مع الثوم مدقوق فص واحد
يحمر قليلا( يشوح )
ونضع العدس عليه( يقلب قليلا)
ثم نضع الملح ونضع عليه الماء
وعند نضج العدس نضع عليه الارز عليه
يقلب قليلا
ويترك حتى ينضج العيش ويتشرب الماء
( يجب ان يكون العيش ( نثري) لاتسألون شنهو
ثالثا- طابي اخر
في طبق نشوح البصل المقطع هلال
حتى يصبح لونه مائل للاحمرار
(يوضع على طبق الارز والعدس عند التقديم

رابعا- صوص الكشري
2علبه صلصل ( معجون الطماط)
1م ص فلفل احمر
1 م ص فلفل اسود
1 ماجي قطعه واحده
وقليل من الملح
كوب خل كوب صغير
1 كوب ماء
الطريقه
نضع ثوم في الزيت ونحمر قليلا
ونضع الصلصل ويقلب
ونضع باقي المقادير ونتركه
حتى يقل مائه ويخثر
.......
طبق التقديم
نضع اولا العيش
ونضع عليه المكرونه
ونرمي فوقه البصل المحمر
في طبق اخر نضع الصوص
ولا تنسين اهم شي حطي على الصوص
قبشه ( شنهي الكبشه ,, ملعقه ,, علشان تغرفين
بها الصوص )
ذوقي الكشري الي على اصوله
ودعي للجدر الي طبخ ذا الطبق

تحياااااااااااااااتي حبيباتي
اذا فيه اي ستفسار اسألوني وانا بأسال الخدامه
كيف اتسويه:24:

تحيااااااااااااتي سكوووووووره

وووووووووينكم ماسويتوا الكشري
اكييييد مخلينه حق يوم الجمعه
بانطركم بعد صلاة الجمعه
تحياتي
سكككككككككر

تسلمييييييييين يا سكرة انت ..

ان شاء الله راح اجرب الكشري تبعك :)

بس اذا ممكن تعيدين طريقة عمل الرز ؟
يعني احط ماء فوق العدس .. و احط فوقه الرز بحيث يكون الماء يغطيه بشوي .؟؟
و كم مقدار الزبدة للعدس ؟؟ شوي بس عشان التحمير ؟؟
و بعدين كم فص ثوم للصلصة ؟؟

ردي علي احتمال اسويها يوم الخمييييييس :)

تسلم اايدين الحلوين حبيبتى سكر
باين على طريقتج روووووعه
الله يعطيك العافيه حياتى ولا يحرمنا منك يا رب
ان شاء الله بسويه وبرد لج خبر
مع تحياااااتى لك يا سكره
ام علاء