الي تحب دجاج الطازج تدخل

يالله ياروعه تكفين ذبحتيناحنا من عشاق الطازج بس بعد هلله هلله بالبسبوسه بسررررررررعه ترى بن موت جوع .........

تفضلي يا ست ام عبودي

نظفي الدجاج من الداخل جيداً ثم

نقعيه بليمون زي ما ذكرت لإزالة الرائحه

وبعد ذلك اغسليه بالماء

ثم اخلطي في الخلاط ثوم (تراه ضروري وليس حسب الرغبه)

وليمون وبهارات وفلفل اسود وشوي زيت وملح

ثم صبيه على الدجاج واتركيه لمدة ساعه في الخارج كي يتشرب التوابل

واياكي ان تضعي ماء كثير فقط يكفي مقدار فنجان قهوه عربيه

ثم قصدري الصينيه وضعيها في الفرن لمدة نصف ساعه على نار عاليه نصف

ساعه اخرى على نار متوسطه

ثم حمريها من الاعلى
وبالهناء والشفاء
اي استفسار
او اي اطراء انا حاضره

روعه

تسلمين عمري ... بس ممكن المقادير مضبوطة ؟؟؟

ياسمينة
انتي حددي
الدجاج وانا اقولك الباقي

هلا روعه ......
ويش رايك ما احط مع الخلطه حبه طماطم وملعقه خل اسود وابيض وعلى فكره ترى صادقه الثوم ضرررررروري ما في شي اسمه ما حبه يا بنات اللي يبي الطازج هذا الطازج .............وشكرا يا روعه والله انك روعه ..........