السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
حابه اسالكم عن اكله شعبيه اذا احد يعرف طريقتها الي ذقتها عندها لقبها البارقي من الجنوب هي بدقيق الدخن وطعمها حلووو اتوقع فيها سكر وهي شبه سائله تناكل بالملعقه خخخ وفيها حب دخن مو مطحوون انا مشتهيتها وماني عارفه حتى اسمها علشان ابحث عنها او اسال احد فياليت الي عندها خبره باكلات الجنوب الشعبيه تقولي :laughing:كثرت حكي
اخت اخويا وليد @akht_akhoya_olyd
عضوة فعالة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
مزون ابها
•
يمكن قصدك مرقوق باللبن هي اغلي حليب مع سكر واخلطي الدخن مع ماء وشويه ملح بيدك الين ماتصير عجينه وسقطيه على الحليب الين ماتخلصي كميه العجين وخليه على نار هاديه نص ساعه يجي اطعم
يمكن قصدك مرقوق باللبن هي اغلي حليب مع سكر واخلطي الدخن مع ماء وشويه ملح بيدك الين ماتصير عجينه وسقطيه على الحليب الين ماتخلصي كميه العجين وخليه على نار هاديه نص ساعه يجي اطعميمكن قصدك مرقوق باللبن هي اغلي حليب مع سكر واخلطي الدخن مع ماء وشويه ملح بيدك الين ماتصير...
مرقوق تكون فيه قطع عجين اوخبز لاكن ذي شيه سائله وحاطه عليها سمن
انا مو من الجنوب بس اعرف حاجه يسمونها دخن او خواضه يحط سمن تقريبا فنجال شاي ثم يسخن وهو على النار يذر عليه دخن حتئ يغلظ شوي ويطلع سائل ثقيل ويوكل بتمر هاذا الي اعرفه وان شاء يدخلون بنات الجنوب ويدحفوننا بطبخاتهم
شوفي حبيبتي فيه اكله نسويها قريبه منها انا جنوبيه بس مو سعوديه
تعجني الدخن مع ماء وشويه ملح وتخبزيه في الصاج تكون العجينه وسط لاثقيل ولا خفيف
وتسوين على جنب حليب مع سكر مع ماء
وبعدين في الخلاط الحليب والخبزه الدخن بعد ماتقطعينها بايدك
لاتخلين خلطها ناعم مره لانها احلى كبار شوي وتحكمي في خفتها بالحليب
وبعدين تاكلينها بالهناء والعافيه مع سمن او مثلنا مع زيت سمسم طااااااازه
عسى اكون افدتك بارك الله فيك
تعجني الدخن مع ماء وشويه ملح وتخبزيه في الصاج تكون العجينه وسط لاثقيل ولا خفيف
وتسوين على جنب حليب مع سكر مع ماء
وبعدين في الخلاط الحليب والخبزه الدخن بعد ماتقطعينها بايدك
لاتخلين خلطها ناعم مره لانها احلى كبار شوي وتحكمي في خفتها بالحليب
وبعدين تاكلينها بالهناء والعافيه مع سمن او مثلنا مع زيت سمسم طااااااازه
عسى اكون افدتك بارك الله فيك
الصفحة الأخيرة