السلام عليكم
مرحبا يابنات مكن الي تعرف طريقة كريم كرمل الفرن مش الجاهز لا الي مقادير امي كثير كثير تحبها ونفسي اسويها لها بكره مفاجئه حاولت ادور في المنتدى بس ماعرفت اذاما اكلف عليكم..و شكرا مقدما
هذا الموضوع مغلق.
dlh
•
هلا أنا عندي طريقة كريمة الفرن وتصير مثل الجاهز بس مو في الفرن على الفرن في قدر طريقة سهله نسويها أنا وأهلي المقادير :
كاس ماء
كاس حليب جاف
علبة قشطه
2فنجان سكر
ظرف كريمه واحد العاديه
بيضتان
فانيلا
الطريقة :
تضعين كل المقادير في الخلاط بعدين تضيفين كاس ماء ثاني للمقدار وتضعينها في القدر وتحطينه على النار بعدين إذا فار وغلى زين طفي النار وتكونين محضره سكر محروق وطريقة السكر المحروق تجبين تاوه وتحطين فيها تقريبا فنجان سكر أو أقل حسب رغبتك وتحطينه على النار بعدين بميع من نفسه صبيه في الصينيه بعدين صبي الكريمه عليه وحطيه في الثلاجه مدة أربع ساعات وبالهناء والعافيه
ملاحظه إذا كنتي تبين الكريمه خفيفه زيدي مقدار كاس ماء زياده يعني تصير ثلاث كيسان مويه
وإدعلي إن الله يناولني اللي في بالي ويرزقنا الذريه الصالحة أمين يارب
كاس ماء
كاس حليب جاف
علبة قشطه
2فنجان سكر
ظرف كريمه واحد العاديه
بيضتان
فانيلا
الطريقة :
تضعين كل المقادير في الخلاط بعدين تضيفين كاس ماء ثاني للمقدار وتضعينها في القدر وتحطينه على النار بعدين إذا فار وغلى زين طفي النار وتكونين محضره سكر محروق وطريقة السكر المحروق تجبين تاوه وتحطين فيها تقريبا فنجان سكر أو أقل حسب رغبتك وتحطينه على النار بعدين بميع من نفسه صبيه في الصينيه بعدين صبي الكريمه عليه وحطيه في الثلاجه مدة أربع ساعات وبالهناء والعافيه
ملاحظه إذا كنتي تبين الكريمه خفيفه زيدي مقدار كاس ماء زياده يعني تصير ثلاث كيسان مويه
وإدعلي إن الله يناولني اللي في بالي ويرزقنا الذريه الصالحة أمين يارب
الصفحة الأخيرة
نصف كوب سكر يوضع على النارحتى يصير لونه ذهبي .....لاتحرقينه زياده حتى مايصير طعمه مر
صبيه في الصينيه
مقادير الكريمه.... ست بيضات+ثلاث كاسات حليب سائل+كاس الا ربع سكر او انتي تحددي كمية السكر حسب رغبتكم +رشة فانيليا,, لو تحبين ممكن تضيفين هيل وزعفران وقليل من ماء الورد
اخلطيهم بالخلاط ثم صبيه فوق السكر المحروق
حطي الصينه بحمام مائي بالفرن لمدة ساعه الاربع تقريباً ..بعد ماتجهز وتبرد تمااام اقلبيها بصحن التقديم
وعليكم بالعافيه وزالله يخليكم الوالده ولايحرمكم منها