يابنات انا يوم اسوي الملفوف زين بس مشكلته مايطلع لين مع اني اخليه ينطبخ ساعه واكثر
مجرد مايبرد يطلع كنه باقي مو مستوي ولو خليته زياده ينهرس الرز
واذا خليت الملفوفه تستوي قبل الحشوه ماقدر الفها وش الحل ابيه يذوب بالفم مو قاسي
الي تعرف تقولي

وضحى خخ @odh_khkh
عضوة فعالة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.


الحشوه خليها نص استواء والملفوفه انا اسلقها بمويه قبل لاأبدا فيها وبعدين لاطلعتي الورق اقطعي القاسي الي بنص زي العروق لانها ماتستوي و يبقى الورق خفيف احشيه وبنار ماياخذ وقت

baby*
•
يااختي طعامة الملفوف ان الرز يكون مهروس خخخخخخ
عموما اذا كنت تطبخيه في قدر عادي وفي الفرن يااخذ من ٣ ساعات الى ٣ ساعات ونصف
موفقة
عموما اذا كنت تطبخيه في قدر عادي وفي الفرن يااخذ من ٣ ساعات الى ٣ ساعات ونصف
موفقة

هلا 2013
•
طريقتي كالتالي
لازم اسلق اوراق الملفوف شوي عشان تكون طريه مع اللف
الحشوه نيه
الف الورق وأرصه بقدر الضغط
الطبخ عندي ربع ساعه على نار هادئة جدا ....... وهو وقت استواء الرز لان الملفوف اساسا مايحتاج وقت طويل عشان يستوي
مايحتاج ياخذ وقت طويل مادام بقدر الضغط
بس لما يخلص الربع ساعه أطفي النار لكن مااشيل الصفاره واخليه كمان ربع ساعه يشد حيله هههه
بالفرن لاحظته يطوول ويطلع قاااسي والطعم مايفرق كثير عن قدر الضغط رغم انه قدر الضغط يطلع فيه الذ وافضل
بجرب بالمايكرويف واشوف وش يطلع معي إن شاء الله
لازم اسلق اوراق الملفوف شوي عشان تكون طريه مع اللف
الحشوه نيه
الف الورق وأرصه بقدر الضغط
الطبخ عندي ربع ساعه على نار هادئة جدا ....... وهو وقت استواء الرز لان الملفوف اساسا مايحتاج وقت طويل عشان يستوي
مايحتاج ياخذ وقت طويل مادام بقدر الضغط
بس لما يخلص الربع ساعه أطفي النار لكن مااشيل الصفاره واخليه كمان ربع ساعه يشد حيله هههه
بالفرن لاحظته يطوول ويطلع قاااسي والطعم مايفرق كثير عن قدر الضغط رغم انه قدر الضغط يطلع فيه الذ وافضل
بجرب بالمايكرويف واشوف وش يطلع معي إن شاء الله
الصفحة الأخيرة
ولا تخليه ينشف من المرق نهااائي بقي عليه شوي مرق