ام ايوب88

ام ايوب88 @am_ayob88

عضوة جديدة

الي خبيرة في عمل الخبز يالبيت لاتحرمني طلتها الله لا يهينها

اطباق عالم حواء

السلام عليكم
بنات انا اعمل الخبز بالبيت بس مو عارفة ايش المشكلة مهما حمرت ما يتحمر بلون حلو لا احس تحميرتها تميل للاشهب مدري والله مع اني جربت اضيف سكر ومن غيره ضفت زيت ما في فايدة
الشي التاني ايش طرقكم في تشكيل الخبز بشكل طويل زي كذا


والي عندها مقادير عجينة معتمدتها وماشية معاه تسدحها هنا الله لا يهينها حتي نستفيد
استناكم بنات ومشكورين ما تقصرون
11
1K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

ام ايوب88
ام ايوب88
اه نسيت العجينة تعملونها رطبة قاسية كل وحدة تقولي شنو طريقتها لخبزة خفيفة
مابين الحزن والفرح
نص كاس زيت كاس ماء فنجال سكر ملعقه خميره ربع ملعقه بكنج بودر ذره ملح (ثلاث ملاعق حليب جاف آو كاس لبن )<<<الي تبين يالالحليب او البن === بعدين اعجنيهم والطحين ماله مقاس الى ان يكون عندك عجينه متمتسكه وخليه تخمر <<يتضاعف حجمه وشكليه الي تبين فطاير خبز اي شي
الامل الضامي
الامل الضامي
فووق
اجمل ايامي18
اجمل ايامي18
فوق
ام ايوب88
ام ايوب88
شكرا عالردود ومازلنا نستني باقي البنات