هنـــد
هنـــد
أختي جربي الدقيق الفاخر أو الكويتي

وفي عوامل تأثر في فشل العجين
لا تعجنين بماء حار
لكن استخدمي الماء الفاتر المائل للدفء
والخميرة لاااااااازم تكون بالفريزر
لو تحتفظين بها بره الثلاجة عليها العوض !

ولازم تبقين تعجنين مدة 10 دقايق
يعني مو بس تخلطين وخلاص
لا
اعجني وشيلي العجينة فوق ورديها لتحت يعني اضربيها هههههههههه
وبعد ما تعجنين غطي الصحن اللي فيه العجينة بالألمنيوم ومن فوقه فوطة
وحطيها بمكان دافي
ويا رب تضبط :)
ludi
ludi
لطفا
يرجى وضع الاسئله و الاستفسارت في اطباق حواء
شكرا لتعاونكم:26: