معاني سامية :

فية كتاب الاكل الجاوي تحصلية في الاسواق مرة روعة

فية كتاب الاكل الجاوي تحصلية في الاسواق مرة روعة

أسس :

قطعي الدجاج مكعبات حوالي 3*3 سم وانقعيه في خليط من ( بصل +ثوم +ملح +كزبرة ناشفة +فلفل ابيض +زنجبيل +ليمون او خل +صلصة الصويا الكثيفة الحلوة +سكر احمر ان وجد وحسب الرغبة +شوية زيت ) واي اضافات اخرى من بهارات زي ماتحبي بس هذي الاساسية والمقادير كلها مع بعض في الخلاط مع اضافة قليل من الماء ملعقة اواثنين وتنقع فترة بسيطة على بال ماتجهزي الأسياخ الخشب وتغرزيها فيها وتولعي الفحم أو على صاجة بس على الفحم اطيب . وبالهناء والعافية .

قطعي الدجاج مكعبات حوالي 3*3 سم وانقعيه في خليط من ( بصل +ثوم +ملح +كزبرة ناشفة +فلفل ابيض...