قلب الام @klb_alam
عضوة جديدة
الي عندها كتاب رابحة تدخل ارجوكم
اخواتي الله يدخلكم الجنة اريد طريقة الرز بالحمص من كتاب رابحة ضروري لانه مطلوب مني اعمله وقد قرات الطريقة مرة في كتاب رابحة
8
6K
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
غيمةأمل
•
أختي في إي جزء 1 2 3 حددي وبأذن الله أقدر أساعدك
والله ماادري انت تبين باللحم او بالدجاج..
ابكتب لك اللي بالدجاج ولاتنسيني من الدعاء..
المقادير:
دجاجتين مقطعتين انصاص
5 كاسات رز
كاسين حمص
كاس سمن او زيت
4 حبات بصل مفروم
10 كاسات ماء
ملعقة طعام ثوم مدقوق
بهارت (قرفه-قرنفل-هيل-شيبه-كمون-فلفل اسود-كزبره ناشفه-ملح)
ماء
لسلق الحمص.
الطريقه:
-ينقى الحمص وينقع في ماء حار
-اغسلي الدجاج وادعكيه بالملح والدقيق واغسليه
-اقدحي كاس الا ربع زيت وضعي عليه البصل والدجاج والثوم ويقلب واتركيه الى ان يشرب مائه
-ضعي عليه البهارات والماء والملح واتركيه الى ان ينضج الدجاج
-اغسلي الحمص وضعيه في قدر على النار مع ماء الى ان ينضج نص استواء
-انشلي الدجاج من المرق وصفي المرق من البهارات
-اغسلي الرز وضعيه على المرق ويقلب ويصفى الحمص وضعيه فوق الرز دون ان يقلب ويترك على نار هادئه حتى ينضج
-اقدحي ربع كاس سمن وضعيها على وجه الحمص ويغطى فورا
-احضري الصحن المعد وانشلي الحمص من الوجه
-يقلب الرز ويوضع في الصحن المعد وضعي الحمص فوقه
-يحمر الدجاج في الفرن قليلا وضعيه على الرز ويقدم مع سلطة الطحينه بالخضار
ابكتب لك اللي بالدجاج ولاتنسيني من الدعاء..
المقادير:
دجاجتين مقطعتين انصاص
5 كاسات رز
كاسين حمص
كاس سمن او زيت
4 حبات بصل مفروم
10 كاسات ماء
ملعقة طعام ثوم مدقوق
بهارت (قرفه-قرنفل-هيل-شيبه-كمون-فلفل اسود-كزبره ناشفه-ملح)
ماء
لسلق الحمص.
الطريقه:
-ينقى الحمص وينقع في ماء حار
-اغسلي الدجاج وادعكيه بالملح والدقيق واغسليه
-اقدحي كاس الا ربع زيت وضعي عليه البصل والدجاج والثوم ويقلب واتركيه الى ان يشرب مائه
-ضعي عليه البهارات والماء والملح واتركيه الى ان ينضج الدجاج
-اغسلي الحمص وضعيه في قدر على النار مع ماء الى ان ينضج نص استواء
-انشلي الدجاج من المرق وصفي المرق من البهارات
-اغسلي الرز وضعيه على المرق ويقلب ويصفى الحمص وضعيه فوق الرز دون ان يقلب ويترك على نار هادئه حتى ينضج
-اقدحي ربع كاس سمن وضعيها على وجه الحمص ويغطى فورا
-احضري الصحن المعد وانشلي الحمص من الوجه
-يقلب الرز ويوضع في الصحن المعد وضعي الحمص فوقه
-يحمر الدجاج في الفرن قليلا وضعيه على الرز ويقدم مع سلطة الطحينه بالخضار
قلب الام
•
الله يعطيكي العافية يامشاعل ويجعل الجنة دار القرار لكي انشاء الله وللكن هل ممكن طريقته باللحم اذا ممكن وجزاكي الله خير
الصفحة الأخيرة