السلام عليكم
انا عندي هذه الالة ولكن من دون كتالوج و اريد ان استعملها فالله يبارك فيها الي تعرف طريقة استخدامها و الوصفات المتعلقة بها تساعدني
النوع الي عندي severin
yassorti @yassorti
عضوة نشيطة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
أم أسما
•
home2006 :
بصي هذي شبه حقي ..بصي هذي شبه حقي ..
أختي الكريمة : أنا عندي آلة عمل الزبادي كهرب
شوفي على 4 أكواب حليب دافيء حوالي ثلث (1/3 ) كوب زبادي( خميرة ) + أربع ملاعق حليب بودر
ضعي الحليب و ذوبي فيه الحليب البودر على النار أو في الميكروويف و قبل ما يفور ( مهم جدا ما تغليه ) طفي النار و اتركيه يبرد بحيث يكون دافئ مو حار
ثم خذي قليلا من هذا الحليب الدافي و ذوبي فيه الزبادي
ثم ضعيه على باقي الحليب و قلبي ببطء
ثم شغلي الألة بعد تغطيتها طبعا بالغطاء التابع لها
و بتأخذ حوالي 6 ساعات ( أفتحي شوفي الزبادي لو شد يكون تماما و ألا زيدي المدة )
ملاحظات هامة :
1- فائدة الحليب البودر إنه يعطي الزبادي القوام الثقيل
2- لما تخرجي الزبادي ضعيه في الثلاجة ساعات لأنه بيمسك أكثر داخل الثلاجة
3- الزبادي ( الخميرة ) لابد إن يكون نوعه طيب
4- لما تسوي الزبادي خذي منه خميرة ( حتى لا تشتري من جديد ) نصف كوب علشان تسوي به مرة أخرى
يبحفظ حوالي أسبوع بالثلاجة و كل ما جلس بتكون فيه حموضة فالافضل تسويه أول بأول بمقادير قليلة حسب عدد عائلتك
أي سؤال أنا حاضرة للطيبين إن شاء الله
شوفي على 4 أكواب حليب دافيء حوالي ثلث (1/3 ) كوب زبادي( خميرة ) + أربع ملاعق حليب بودر
ضعي الحليب و ذوبي فيه الحليب البودر على النار أو في الميكروويف و قبل ما يفور ( مهم جدا ما تغليه ) طفي النار و اتركيه يبرد بحيث يكون دافئ مو حار
ثم خذي قليلا من هذا الحليب الدافي و ذوبي فيه الزبادي
ثم ضعيه على باقي الحليب و قلبي ببطء
ثم شغلي الألة بعد تغطيتها طبعا بالغطاء التابع لها
و بتأخذ حوالي 6 ساعات ( أفتحي شوفي الزبادي لو شد يكون تماما و ألا زيدي المدة )
ملاحظات هامة :
1- فائدة الحليب البودر إنه يعطي الزبادي القوام الثقيل
2- لما تخرجي الزبادي ضعيه في الثلاجة ساعات لأنه بيمسك أكثر داخل الثلاجة
3- الزبادي ( الخميرة ) لابد إن يكون نوعه طيب
4- لما تسوي الزبادي خذي منه خميرة ( حتى لا تشتري من جديد ) نصف كوب علشان تسوي به مرة أخرى
يبحفظ حوالي أسبوع بالثلاجة و كل ما جلس بتكون فيه حموضة فالافضل تسويه أول بأول بمقادير قليلة حسب عدد عائلتك
أي سؤال أنا حاضرة للطيبين إن شاء الله
yassorti
•
أم أسما :
أختي الكريمة : أنا عندي آلة عمل الزبادي كهرب شوفي على 4 أكواب حليب دافيء حوالي ثلث (1/3 ) كوب زبادي( خميرة ) + أربع ملاعق حليب بودر ضعي الحليب و ذوبي فيه الحليب البودر على النار أو في الميكروويف و قبل ما يفور ( مهم جدا ما تغليه ) طفي النار و اتركيه يبرد بحيث يكون دافئ مو حار ثم خذي قليلا من هذا الحليب الدافي و ذوبي فيه الزبادي ثم ضعيه على باقي الحليب و قلبي ببطء ثم شغلي الألة بعد تغطيتها طبعا بالغطاء التابع لها و بتأخذ حوالي 6 ساعات ( أفتحي شوفي الزبادي لو شد يكون تماما و ألا زيدي المدة ) ملاحظات هامة : 1- فائدة الحليب البودر إنه يعطي الزبادي القوام الثقيل 2- لما تخرجي الزبادي ضعيه في الثلاجة ساعات لأنه بيمسك أكثر داخل الثلاجة 3- الزبادي ( الخميرة ) لابد إن يكون نوعه طيب 4- لما تسوي الزبادي خذي منه خميرة ( حتى لا تشتري من جديد ) نصف كوب علشان تسوي به مرة أخرى يبحفظ حوالي أسبوع بالثلاجة و كل ما جلس بتكون فيه حموضة فالافضل تسويه أول بأول بمقادير قليلة حسب عدد عائلتك أي سؤال أنا حاضرة للطيبين إن شاء اللهأختي الكريمة : أنا عندي آلة عمل الزبادي كهرب شوفي على 4 أكواب حليب دافيء حوالي ثلث (1/3 )...
هذه هي صورتها و جزاكن الله خيرا على الرد
yassorti
•
السلام عليك اختي أم أسما هل الحليب البودرة لازم ما اقدر اعوضه لاني ما اعرف الاقيه بسهولة
و ما نحط سكر بالمرة يعني
احط ماء في الالة ولا ما احط شئ تظل فارغة فيها بس الاكواب تبعها
الله يجزيك الجنة
و ما نحط سكر بالمرة يعني
احط ماء في الالة ولا ما احط شئ تظل فارغة فيها بس الاكواب تبعها
الله يجزيك الجنة
الصفحة الأخيرة
المهم نرجع لزر الزبادي وطريقته تجيبي حليب وتغليه وبعدين تخليه لحد مايصيردافئ يعني لو تدخلي اصابعك فيه تقدري تتحملي درجه حرارته وبعدها تحطي داخل كاسات الاله شويه زبادي بكل كاسه ممكن ملعقه شاي لكل كاس وبعدين تصبي عليه الحليب وتغطيها وتلصيها وهي لمن يجهز الزبادي تطلع لك صوت مزعج ينبهك انه خلاص جهز ..
واي سوال انا بالخدمه وياريت لو عندك صوره الاتك تحطيها علشان اقارن بها وبين تبعي ..