عالم من الصمت مشكوره ياقلبي وجزاك الله ألف خيرررر

بالنسينه ببهارات عاديه للسمك تنظفينه وتعملين له فتحات مع الجوانب ثلاثه يمين وثلاثه يسار بعدين تتبلينه ببهارات عاديه

وكركم وكاري وفلفل اسود وكثري بهار بس واقليه بس

والرز بالشعيريه تحمرين الشعيريه في بشوي زيت كانك تكشنينه وتراه بسرعه يتحمر اذا تحمر تكونين حاطه الرز في المويه وحاطه معاه شوي فلفل اسود وملح تحطين الشعيريه عليه وتحركين الرز مع الشعيريه عشان يختلط وبس خليه الين يستوي الرز

السليق اللينط تقولين ماااعرفه لكن باحط لك الطريقه المعتاده

اللي هي تسلقين الدجاجه وبعدين تشيلينها وبعدين تحطين الرز المصري وكل شوي تحركينه بمعدل 10 دقايق واول ماتمر نصف ساعه تكونين مقطعه بصله وسط وتحركينها مع نصف اصبع زبده الين تطلع الريحه وتكبينها على السليق وتحركينه الين يستوي والدجاجه تحمرينها عادي في الفرن

وبالعافيه عليكم

حبيبتي هذي طريقتي في السليق :
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=2152070
وبالتوفيق ياقمر ..