نونو المحتاره @nono_almhtarh
عضوة فعالة
الي لهم ذوق بالقهوه العربيه
امبارك الشهر عليكم حبيت اسأل الي لهم ذوق بالقهوه العربيه انا احمس القهوه عادي ثم بعد ماتبرد اطحنها ثم اطبخه ربع ساعه ثم ازله بالترمس بعد مااضع فيه ملعقة هيل بس انا احس ان مالها طعم ودي بخلطه تجعلنا نستمتع بطعم القهوه بالشهر الكريم
7
1K
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
مثل ماقالت الاخت حصه حطي البن بـ الدله واغليها نص ساعه وبعدين حطي من خلطة القصيم ملعقه وهيل ملعقه بالترمس وصبي عليهم القهوه وصحتين وهنا ^_^
حطي 3ملاعق بن و3أكواب تقريبا موية وحطيها على النار بعد ما تغلي حطي عليها نص ملعقة
زنجبيل مطحون وإذا ما تحبينه كثير حطي ربع ملعقة .. حطي كم حبة مسمار وخليها تغلي على نار
هادئة أقل شي نصف ساعة ..وبعده خليها تركد وإذا حسيتي انها خفيفة رجعيها على النار شوي ..
حطي في الترمس ملعقتين هيل وربع ملعقة خلطة القصيم أو زعفران وصبي القهوة .. وبالعافية ..
زنجبيل مطحون وإذا ما تحبينه كثير حطي ربع ملعقة .. حطي كم حبة مسمار وخليها تغلي على نار
هادئة أقل شي نصف ساعة ..وبعده خليها تركد وإذا حسيتي انها خفيفة رجعيها على النار شوي ..
حطي في الترمس ملعقتين هيل وربع ملعقة خلطة القصيم أو زعفران وصبي القهوة .. وبالعافية ..
الصفحة الأخيرة
فنجانين بن قهوة محمصه بدرجه متوسطه وخشنه
ملعقتين صغيرتين هيل
نصف ملعقة صغيرة زعفران
قليل من المسمار اي القرنفل او العويدي
ماء تقريبا ثلاثة ارباع دلة القهوة
ملعقة من (خلطة القصيم ) علبتها زرقاء موجوده عند محلات القهوة
الطريقة :
يغلى الماء ثم تضاف القهوه وتغلى لمدة نصف ساعة على نار هاديه
وتترك جانبا لدقائق حتى تركد الحثالة في قاع الاناء
ضع الهيل والزعفران في الدله
واسكب فوقها القهوة تترك قليلا ثم تشرب