*&*الي يحب الصوااااااني يدخل*&*

السلام عليكم
مرحبا بنات عندي لكم:23: MMMMM
احلى صينية كفته وان شاء الله تعجبكم وأنا بانتضار رأيكم
والي ما يحب الكفتة بيحبها من اليوم :time:ورايحححححححححححححححححححححححححححححححححححححححححححح

بسم الله نبدأ:

المقادير ::cook:
• 1 كيلو لحم مفروم
• 3-4 باذنجان (شرائح)
• 2 بطاطا (شرائح)
• 2طماطم (شرائح)
• بهارات (م. ص فلفل اسود+ م.ص كزبرة ناشفة+ م.ص كمون+ م.ص قرفة )
• (1فص ثوم+بصلة (مكعبات)+كزبرة خضراء+بقدونس + 4/1 فنجان خل + ملح ......هذه المقادير نضعها في الخلاط):o
• فلفل أخضر بارد (رومي)

الطريقة:
نضع البهارات على اللحم المفروم ويخلط جيدا ثم نأخذ المقادير التي تم خلطها في الخلاط ونضعها على اللحم ونمزج المقادير جيدا وتشكل على هيئة أقراص....... ونضع الأقراص في صينية بعد دهنها بالزيت......ثم تدخل الفرن لمدة ساعة ......
تقلى شرائح الباذنجان والبطاطا.....و في صينية التقديم تصف شرائح الباذنجان ثم أقراص الكفتة ثم شرائح
الطماطم ثم البطاطا ......(ثم نقوم بخلط طماطم مع إضافة ملعقة من صلصة الطماطم مع كوب ماء في الخلاط) ثم يسكب على الصينية ثم نضع شرائح الفلفل الأخضر البارد ثم رشة فلفل أسود …..تدخل الصينية في الفرن مدة
(60-45) دقيقة :time:…وصحتين وعاااااااااااااااااااااااااااااااااااااااافية على قلوبكم:p